低炭水化物ダイエットの安全性

サウスビーチダイエット、ザ・ゾーン、アトキンスなどの減量プログラムで普及している低炭水化物ダイエットは、減量を達成するために炭水化物摂取を制限しています。
しかし、「低炭水化物」と認定されるものの定義は、これらの食事の中ではわずかに異なる場合があります。 1つの理念の下で、総炭水化物摂取量は制限されている。別の哲学の下では、「悪い」炭水化物のみが食事から減り、または排除される。これらの食事を取り巻く安全性の問題は、低炭水化物のどの定義が適用されるかに依存する。制限事項

健康を促進し、病気を予防することを目的とした国の栄養指針は、毎日のカロリー消費量の45〜65％を炭水化物から誘導することを推奨します。総炭水化物摂取量を制限する低炭水化物ダイエットは、この推奨された1日のパーセンテージの範囲よりも一般に下回る。
炭水化物は体の円滑な機能にとって不可欠であることを理解することが重要です。彼らは正当な理由で身体の主なエネルギー源です。それらは、最も容易に入手できる燃料型であり、脳の最も好ましい燃料選択肢である。あなたの体の中に適切な量の炭水化物がなければ、あなたの体はエネルギー需要を満たすために脂肪にもっと頼る必要があります。これは、体内のケトン（脂肪燃焼の副産物）の大規模な蓄積であるケトーシスと呼ばれる状態につながる可能性があります。ケトーシスは、頭痛、疲労、過敏性、衰弱、悪心および脱水を引き起こすことが知られている。
あなたが腎臓病、糖尿病または肝臓の問題に苦しんでいる場合、低炭水化物ダイエットのこのフォームは深刻にあなたの状態を複雑にすることができます。授乳中の女性は、あなたの子供の発達に影響を与えるかもしれない必須栄養素を赤ちゃんから奪う可能性があるので、低炭水化物ダイエットのこの形態に従わないことも勧められます。炭水化物の摂取量が少なすぎると、栄養不足の原因となる、果物、野菜および繊維が十分に食べられないことがあります。

「不良な炭水化物」は、高い血糖指数値を有する炭水化物である。
血糖指数は、血糖（グルコース）レベルへの影響に応じて炭水化物を分類するランク付けシステムです。 GI値が高いほど、特定の炭水化物が分解して血流に流入する速度が速くなります。過剰に素早く分解する炭水化物は、あなたの血糖値を上昇させ、インスリンレベルを上昇させるように、あなたのシステムに浸水する傾向があります。 「悪い炭水化物」が制限されている低炭水化物食（低GI食としても知られています）では、中等度〜高GIの炭水化物のみが食事に制限されています。現在のところ、このタイプの炭水化物制限食に関連する安全性の影響は知られていません。

あなたの体のカロリー要求があなたのカロリー摂取量。最高のダイエットは、バランスの取れた食事であり、すべての栄養ニーズが満たされています。減量のための最良の食事療法は、バランスのとれた減量カロリー食です。ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディカル（New England Journal of Medicine）に掲載された2009年の研究では、炭水化物、タンパク質、または脂肪含有量に関係なく、カロリーを減らす食事は体重減少につながることが判明しました。