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コレステロールを減らす低脂肪食

     編集:病気

低脂肪食を食べることは、コレステロールを低下させる重要な戦略ですが、脂肪分を減らすだけでは簡単ではありません。
危険なコレステロールレベルを下げるための真の鍵は、LDLコレステロールを上昇させる脂肪を制限しながら、それを低下させる脂肪に焦点を当てています。これは、果物や野菜が必須ではあるが、コレステロールを低下させても、乾燥レタスやニンジンスティックに存在することを意味するわけではない。不飽和脂肪を含む豊かで満足のいく食べ物を食べることができますし、食べるべきです。低脂肪の穀物や乳製品から身体が必要とする繊維や栄養素を消費します。
良い脂肪と悪い脂肪

全脂肪ミルク、チーズ、バター、アイスクリーム、市販の焼き菓子、揚げ物などの飽和脂肪やトランス脂肪は、有害なLDLコレステロールのレベルを上げます。種子、ナッツ、アボカド、魚、特定の植物油に含まれる不飽和脂肪は、HDLコレステロールを上昇させながらLDLコレステロールを低下させることができます。 HDLコレステロールは、血流から余分なコレステロールを除去し、体内から排泄するため、「良好なコレステロール」と考えられています。



コレステロールを減らすための食事

コレステロールを低下させる食事は、飽和またはトランス脂肪の高い食品を時折治療することを制限するべきである。代わりに、不飽和脂肪をナッツや種にスナックしてあなたのメニューの毎日の一部にする。高脂肪の牛肉と肉の肉を魚で置き換え、バターの代わりに植物油で調理する。最高のオイルはオリーブ、キャノーラ、ピーナッツ、ヒマワリ、ダイズ、亜麻仁油ですが、コレステロールレベルの最も健康な魚にはサーモン、サバ、タラ、マグロ、ニシン、ハリバットが含まれます。
不飽和脂肪では、心臓の健康やコレステロールのレベルに優れている、彼らはカロリーが高い傾向があるので、少量で頻繁にそれらを食べる。ファイバーはまた、コレステロール値を下げることができるとMayo Clinicは言う。だから、毎日8人以上の果物と野菜、玄米、全粒粉パン、オートミール、ふすま、全粒小麦パスタ。

乳製品の摂取量を制限するのではなく、チーズ、ミルク、ヨーグルトの低脂肪バージョンに切り替えるだけで、これらの食品が提供するカルシウムとタンパク質を逃しません。コレステロールを減らすための低脂肪食は様々であり、各食物群の食物が含まれるべきである。
ハーバード大学によれば、HDLを低下させながらLDLコレステロールを上昇させるので、二重に有害なトランス脂肪の摂取を厳しく制限するべきですが、食事から何も完全に排除する必要はありません。 >

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