低脂肪＆低脂肪のリスト低コレステロール食品

A心臓の健康的な食事は、国立心臓血液と肺研究所によると、脂肪とコレステロールが低いものです。
低脂肪、低コレステロール食は、血中コレステロール値を低下させ、心臓病のリスクを低下させることができ、2歳以上の家族のすべてのメンバーにとって適切です。穀類

穀物群の多くの食品は、脂肪とコレステロールが低いです。全粒小麦、玄米、全麦などの穀物の選択には繊維が含まれています。可溶性繊維が多い食品は、コレステロールとトリグリセリドのレベルが低下すると、Jackson Siegelbaum消化器病学は述べています。マサチューセッツ大学メディカルセンターでは、小麦パン、ベーグル、英国マフィン、パスタなど、1食分あたり2グラム以上の繊維を含む穀物を選ぶことを提案しています。
他の低脂肪、低コレステロールの穀類の選択肢には、トルティーヤ、全粒穀物、ソーダクラッカー、低脂肪動物クラッカー、メラトーストおよびライスケーキが含まれる。卵代替食品やパンケーキ、ワッフル、マフィンなどの無脂肪ミルクを使用したベーカリー製品も含まれています。


果物と野菜

低脂肪、コレステロールフルーツには、すべての新鮮な、凍結した、乾燥した、無糖缶詰のフルーツおよびジュースが含まれる。低脂肪、低コレステロールの野菜には、すべて新鮮な、凍結した、低ナトリウムの缶詰品種が含まれます。
果物や野菜にも繊維が含まれており、血中コレステロール値を下げるのに役立ちます。


肉と卵

肉は脂肪やコレステロールの源泉になります。低脂肪、低コレステロールの牛肉、豚肉と子羊の選択肢にはロイン、ラウンド、セレクトグレードがあります。肌のない家禽は脂肪やコレステロールが少ない。マサチューセッツ州立大学メディカルセンターによると、バターなしで調理された魚はすべて、低脂肪、低コレステロール食で摂取することができます。卵白や卵の代用品も脂肪やコレステロールが低い。昼食の肉を選ぶ際には、食品ラベルに95％の痩身を求めるべきです。



乳製品

低脂肪および低コレステロール乳製品には、無脂肪ミルク、1％ミルク、無脂肪および低脂肪ヨーグルト、1％および無脂肪コテージチーズ、低脂肪および無脂肪アイスクリームおよび冷凍ヨーグルトを含む。低脂肪チーズは、マサチューセッツ州立大学メディカルセンターによると、1食分あたり3グラム未満の脂肪を含むべきである。