低脂肪食に乾燥豆を使用する方法

乾燥豆は、タンパク質が豊富で、繊維が高く、総脂肪が少なく、飽和脂肪がない。
米農務省の農業研究院は、毎日の乾燥豆の控えめな量でもコレステロールを下げることができると報告しています。豆はスーパーマーケットで最も経済的な食品の一つであり、味が良いです。だからあなたの医者があなたに脂肪を減らすようにアドバイスした場合、またはあなたが自分が食べる必要があると決めた場合は、豆をあなたの計画の一部にしてください。必要なもの
乾燥した豆
コランダ - ヘビーメタルパン

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あなたの食事中の高脂肪食品を交換する方法をブレーンストーミングする方法豆と一緒に。
あなたが冬の夕食のためにチリ以上のものを好むなら、それを肉なしにするか、肉を減らして豆を加える。ハンバーガーが好きな人は、自家製の黒豆ビーガーバーガーを試してみてください。肉を完全にあきらめることができない場合は、半分を豆で置き換えてください。

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準備の基礎を学びましょう。ラベルの指示は種類によって異なりますが、乾燥した豆をすべて洗って、収穫包装工程で取り除かれた屑がないか調べてください。

乾燥豆は6時間または一晩予備保存が必要です。豆の量の少なくとも3倍の量の水を使用してください。
または、熱湯を使用して沸騰させ、2〜3分間沸騰させてから熱を取り除き、豆を4時間浸します。ホットソーキングの方法は、ガスを生じる消化不能な糖であるオリゴ糖を除去するのに役立ちます。

ガスを発生する砂糖をドレインの下に送り、重金属パンで30分から2時間、豆の種類によって異なります。


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創造力を得る。多くの人々が豆のスープや豆を愛していますが、豆はそれよりも多目的です。豆は各食事コースで使用できます。焼き菓子の脂肪の一部を純粋な豆に置き換えることができ、豆のスムージーを作ることさえできます。豆を使ってレシピを探しますが、そこで止まらないでください。
サラダでいくつかの豆を投げたり、チョップしてスパゲティソースに加えます。水とブイヨンのキューブで薄くし、野菜、パスタ、または米を加えてください。あなたの新しい低脂肪の方法を食べながら実験し、楽しみましょう。