編集：病気
マクロビオティックダイエットの背景にある一般的な理論は、不自然な食材や食べ物の消費があなたの体に毒性をもたらし、それが病気の発症につながる可能性があるということです。したがって、マクロビオティックダイエットは、その支持者が、調理プロセス中の汚染を避けるために特定のガイドラインに沿って調製された天然食品だけを消費することを要求する。
マクロビオティックルール
<マクロビオティックアプローチに従うには、穀物、果物、野菜、魚介類、味噌のような大豆をベースにした製品を食べることで食べ物を摂取させましょう。砂糖、乳製品、コーヒー、鶏肉、七面鳥、赤身の摂取を排除します。食べ物を準備するときは、電気や電子レンジで食事をしないでください。マクロビオティック計画の唯一の許容できる調理器具は、ガラス、木材、金属、エナメルまたはセラミックで作られたものです。
栄養学的な証拠
アメリカ癌学会によると、重大な病気を治癒するためにマクロビオティックアプローチが使用できることを決定的に立証する研究はなかった。 ACSは、食生活自体が許容される食料品には極端に制限されており、栄養失調の発症につながる可能性があることに注意しています。しかし、ACSは同様のアプローチを推奨しているため、ダイエットの全般的な教訓（全粒粉、果物や野菜の豊富な食事の消費）は、がん発症確率の低下に結びついています。
研究
マクロビオティックダイエットが重篤な病気を治すことができるかどうかについては言い表せませんが、マクロビオティックアプローチが最初に病気を発症するリスクを減らすことができるいくつかの研究があります。癌疫学のBiomarkers＆Preventionに掲載されたイタリアの研究では、マクロビオティックスが乳癌のリスク率を低下させることが示されました。事実、病気防除センターが実施した調査では、調査対象医師124人のうち51人が、マクロビオティックを使用して、がん、嚢胞および他の慢性疾患をはじめとする重篤な疾患を逆転させるという話をしていました。
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