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魚油の一種であるコード肝油は、何百年もの間使用されてきました。イングランド北部、スコットランド、アイルランド、北ヨーロッパ、アイスランド、ニューファンドランドの貧しい人々が動物に与えました。この油が彼らの動物をとても健康にさせたので、人々はタラ肝油を消費し始めました。漁師たちは、痛い関節や皮膚にこすった。
彼らはまた、海にいたときに風邪やインフルエンザのウイルスと戦うためにそれを使いました。
魚油は油性魚の組織に由来します。オイガ3脂肪酸、エイコサペンタエン酸(EPA)、ドコサヘキサエン酸(DHA)が含まれており、エイコサノイドの前駆体であり、体内の炎症を軽減します。特定の小さな魚は、これらの脂肪酸を生産する微細藻類を食べることから魚油を得る。
より大きな脂肪捕獲魚は体内に脂肪酸が豊富な小さな魚を食べる
いくつかの研究は、DHAとEPAの量が魚や魚油のサプリメントはトリグリセリドを下げ、プラークの蓄積を遅らせ、血圧を低下させ、心臓発作のリスクを低下させ、心臓病が知られている人々の脳卒中を減らし、若々しい顔を保ち、脳の機能を高める。いくつかの専門家は、魚油は痴呆の発症を遅らせるか、または予防すると考えている。
脂肪性魚のほかに、オメガ3脂肪酸の他の食品源には亜麻仁、卵、肉、ある種のナッツ、ホウレンソウ、ゴマ種子ペースト、ニワトリの豆などがあります。植物の植物源はα-リノレン酸(ALA)と呼ばれています。彼らは私たちの体でEPAとDHAに変換することができます。脂肪酸を含む油は、大豆油、キャノーラ油、アマニ油/亜麻仁油である。FDAは、特定のタイプの脂肪族魚種の消費を制限することを推奨している高品質の毒性汚染物質のために、マグロ、サメ、剣などの漁獲物として使用されています。大量のオメガ3脂肪酸を摂取すると、出血や挫傷のリスクが高くなる可能性があります。
あなたはまた、胃ガス、吐き気または下痢を経験するかもしれません。これらの副作用が持続する場合は、医師に連絡してください。
その他の機能
魚油は、動脈および静脈の血小板凝集および拡張を引き起こします。また、抗炎症作用も有する。したがって、脳卒中のリスクを軽減し、アレルギー性炎症を和らげることができます。必須脂肪酸の欠乏の症状には、薄片状のかゆみがある皮膚が含まれます。
1日当たり900ミリグラムの投与量は、発育を減少させる有益な効果を有することが示されている心臓病の米国心臓協会(AHA)は、心臓および血管への利益のために、週に少なくとも2回の摂取を推奨しています。 AHAは、心臓病の人に少なくとも1グラムのEPA + DHAを推奨しています。 AHAはまた、血中のトリグリセリド値を低下させる必要がある人々のための医師のケアの下で、カプセルとしてEPA + DHAの1日2〜4グラムを推奨しています。
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