鉱物対ビタミン

新しい血液細胞を構築しているか、創傷を修復しているか、神経信号を送るなど、複雑な化学反応を伴う細胞レベルで作用します。
さらに、そのすべての部分が連続的に交換されています---古い細胞は定期的に消えて、新しい細胞は健康な機能を確実にするために代わります。体内で起こるものはすべて栄養素に依存しています。ビタミンやミネラルは必須栄養素の6つのクラスのうちの2つです。ミネラルとビタミンの違い

ビタミンは破壊可能な有機化合物です。ミネラルは無害な無機元素です。有機栄養素は、エネルギーを放出するために体内で代謝されることができることを意味する変更または破壊することができます。彼らは単純な要素なので、ミネラルは常に同じです---破壊することもエネルギーを創ることもできません。



ミネラルとビタミンの類似点

ビタミンとミネラルはどちらも2つのカテゴリーに分かれています。マクロミネラルと微量ミネラルは、体内で必要とされる相対量に基づいて名前を取得します。ビタミンは脂溶性または水溶性のいずれかである。水溶性ビタミンは体内に簡単に吸収され、過剰分は排泄されます。脂溶性ビタミンは、脂肪の存在下でのみ吸収され、体内に保存されます。鉱物は保存されて毒性になることがありますが、蓄積されず排泄される点で似ています。ビタミンは補因子としての共酵素やミネラルとして機能し、化学反応を促進するために酵素と一緒に働くことを意味します。



ミネラルとビタミンの異なる役割

<ビタミンはエネルギー栄養素として、他の栄養素を分解し、抗酸化物質として作用するなど、さまざまな仕事をしています。ミネラルは主にスケルトンで働きますが、体内の酸/塩基バランスを調整するために水と相互作用し、筋肉の収縮だけでなく神経インパルスの伝達にも影響します。ビタミンは赤血球を作り出すために必要です。鉱物とビタミンは一緒に働く

ミネラルとビタミンはしばしば一緒に働くことが求められます。ビタミンCはカルシウムと相互作用し、この過程はカルシウムが歯に沈着するために必要です。
ビタミンDは血液中のカルシウムとリンの量を増加させるので、ミネラルは骨を硬くするのに役立ちます。タンパク質トロンビンを合成するには、ビタミンKとカルシウムの両方が必要です。トロンビンがないと血液が凝固しません

予防的健康の役割

ビタミンは、神経系を維持し、皮膚炎、夜間視力障害および貧血のような欠乏疾患を予防するために必要です。ミネラルの適切な量は、強い骨のような明白な理由だけでなく、傷の治癒や味覚の正常な能力など、他のシステムで果たしている知られていない役割にも必要です。
要するに、これらの栄養素は、健康を保ち、病気の発症を防ぐのに適切なバランスを保つ必要があります。