ミルクは体重を増やしますか？

世代にわたって、アメリカ人は牛乳を飲むことが健康であると言われています。
また、ミルクがカルシウムやその他の栄養素の良い供給源であることは間違いありませんが、体重増加を引き起こすと主張する研究では、より良いケースがあるように見えますが、ミルクが体重を増加させるか減量するかについて相反する報告があります。どのように多くのカロリーがミルクを持っていますか？

ミルクはカロリーは比較的高いですが極端にはありません。 2％低脂肪ミルクの1カップ（8オンス）には120カロリーが含まれ、通常のミルクには175カロリーが含まれています。オレンジジュース（170カロリー）1杯、リンゴジュース（200カロリー） ）と低脂肪ヨーグルト（200カロリー）1カップ。
しかし、牛乳は穀類よりも定期的に摂取されるため、穀類のような食品と併用されているため、定期的に牛乳を消費しています。


ハーバード大学は、 2005年には、ハーバード大学医学部とボストンのブリガム＆ウィメンズ病院によってミルクと体重増加が行われました。 9歳から14歳までの12,000人以上の子供の調査では、1日に3回分の牛乳を消費する子供は、1回または2回分を飲んだ子供よりも太りすぎる可能性が35％高かった。この研究では、低脂肪ミルクを飲んだ子供たちでも結果は同じであることが示されています。
「このプロジェクトに参加したのは、飲酒ミルクが子供の体重に何らかの利益をもたらすことを期待していたからです。研究リーダーのCatherine Berkey "研究は全面的に行われていますが、酪農業界は子供や大人にもっと多くの牛乳を飲み、体重を減らすと伝えています。私はそれが誤解を招くと思います」



国立酪農協議会は意見を異にする

驚くことではないが、国立酪農評議会は調査結果に同意しない。 2003年には、ミルク、特に低脂肪ミルクを飲むことが人々の体重を減らすのに役立つという考えを促進した全国キャンペーンに2億ドル以上を費やしました。
彼らの研究で得られた結論によれば、牛乳中のカルシウムや他の栄養素は、体が脂肪を少なくし、体からの脂肪の排出をスピードアップさせる原因となります。ナショナル・デイリー・カウンシルの栄養士イサブル・メイプスは、「私たちのメッセージは常に非常に控えめであり、減量カロリー食の一環として1日3食分で減量を促進する可能性がある」と語った。