確かに彼らの最も純粋な状態に戻ってタパスをもたらすマドリードのトップレストランを見つける、老人でいっぱいマドリードのスモーキーなタパスバーが彼らの魅力を持っている。
しかし、いくつかの本当に豪華なタパスのため、NHホテルパセオ·デ·プラドに新しいスポットをチェックしてください。パコロンセロ、マドリードのLa Terrazaのデルカジノの国際美食アカデミーとシェフから2006年までのベスト将来シェフ賞の受賞者は、彼らの純粋な状態に戻ってタパスを持参するEstado Puroのを開設しました。フェランAdriさんに師事し、有名なシェフprotgsの最も傑出したと考えられているロンセロは、最高品質の成分と彼の署名の創造的なタッチを使用して古典的なタパスを組み合わせることEstado Puroのを開いた。
彼はスペイン全土、国際より、同じようなバーを開くことを期待している。場所は観光地タパストラップへの皮肉なねじれのビットを追加し、天井や壁をカバーする1,000キッチュ白peinetas、装飾的な毛の櫛を特色建築家やデザイナージェームズ＆マウから高級、コスモポリタンDCORで着飾っている。 Estado Puroのも常連客がシェフの料理、家庭を取るためにタパスから選択ソースと一緒にロンセロとエプロンから料理本とマーチャンダイジングの領域を見ることができるエリアがあります。トマト、レタス、キュウリの小さな庭に囲まれた木でもテラスをtheresの。
メニューには、そのようなコロッケ、alioli醤油とミニハンバーグと同様、サンドイッチ、サラダ、デザート、米、肉や魚のいくつかの大きな料理のジャガイモとして冷温タパスを提供しています。 celebrityJavierバルデム、ハリウッドの最新のそれはボーイの側面と夕食は、取締役、プロデューサー、アーティストや俳優の非常に有能な家族から来ている。しかし、彼らのコロッケであるため、彼らは最も有名なあるべきか。そう、由緒acting7/producing/directing家族によって所有ラBardemcilla、調理お口の中で最高の溶融物の一部は、マドリードでタッチコロッケでバラバラにすること。
適切Jamn、Jamn、これらの大盛りはマドリード冬の日の寒いのあなたを応援しますという。居心地の良い場所はまた、このようなHuevos·デ·オロとしておいしいメインディッシュを提供し、チョリソ、ジャガイモとスクランブルエッグ、そしてエントレラスPiernas、morcillaとスクランブルエッグ。焼き野菜のプレートもおいしいです。週末の夜には、予約のために事前に電話するのが最善じゃ。メニュー·デル·DAは彼らの家の名物の一部を楽しむことが安価な代替品です。
お使いのカメラを持参してください、それがセレブには偉大な場所はスポッティング！HomeBurger棒の味は必ずしもジャンクフードの何かがホームバーガーバーでは豊富に明確なthatsの意味いけない。木製パネルダイナーブース、各テーブルで少しフリルランプ、本物の分厚いカトラリー、そしてあなたが不足しているすべてのthatsはギンガムエプロンでウェイトレスであるアメリカの映画で見たような茶色の紙の食料品の袋に印刷メニューを誇っています。
メニューには、クリームチーズ、ナッツ、タマネギ、カプレーゼ、サンドライトマトとパルメザンチーズ並びにラClsica、レタス、トマト、ピクルス、ベーコンとチーズを添えバーガーとしてステープルで、そのようなラ·エスペシャルなどの創造的な選択肢を提供しています。 100パーセントの有機肉は素晴らしいです、そして完全にエキストラを伴っている。今月、彼らは第二の位置とチュエカにMalasaaから拡大しています。良いことは、あまりにも、昼休み場所は空腹ダイナーにあふれているので。
あなただけで由緒あるマドリードの伝統をdessertsIts取得：一部病弱な甘いチュロスの詐欺チョコレートで給油後、一晩中ダンスをご利用いただけます。 madrileos、右中央に、1894以降に行くと一晩中開いてきたChocolateraサンギンズ、よりも良い場所はtheresの。大群はおよそ午前4時に来る見て豪華な緑のベルベットの椅子に、グループといくつかのプレートチュロスの、基本的に揚げた生地のスティックであり、リーンバックの間で共有するように厚く、豊かなチョコレートのいくつかのカップを注文するときクラブ閉じます。
Chocolateraサンギンズ、Pasadizoデサンギンズ5、（メトロ：ソル）StyleMadrileosにおけるブランチちょうど今ブランチである驚くべき概念に追い上げている。その更新に追いつくためにしばらく時間が取られてもまた、新たなスポットは、市内各地を反騰され、確立されたレストランでは何か新しいことに挑戦するために伝統的なものから遠ざかっている。
最良の選択肢のいくつかは、夜ヒップジンバーが、土曜日と日曜日のリラックスブランチスポットですブリストルバー、（C /アルミランテ、20）は、アメリカンスタイルのブランチには、伝統的なイングリッシュ·ブレックファーストから選択することができ、含まれる卵、ソーセージ、トースト、ミモザで完了。それとも当麻に頭の上に、（C /コンデDuqe、14）は、アメリカの所有者マックカーンは確かHESがやって知っているところ。それは古典的なブランチのレシピでおいしいスペインの食材を組み合わせたので、その多くの場合、マドリードで最高のブランチとして引用。
エッグベネディクト、あるいはオムレツはアスパラガスからヤギのチーズに至るまで料理のお好みを詰めてみてください。美味しいブラッディマリーとそれをすべてダウンして洗ってください。ビュッフェスタイルのブランチでは、ベーコンと卵のような古典と一緒にベーグルを提供していますニーナ（C /マヌエラMalasaa、10）を試してみてください。
このと多く、その多くの場合、それをテストするために、言った、あなたはスペインの首都を訪問する必要があり、マドリードを提供しているレストランの数百の一つである！検索