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職場の冷蔵庫の安全性

     編集:病気

家庭や仕事場の冷蔵庫は、世話をする必要があります。
職場では、ガイドラインが作成され掲示されない限り、冷蔵庫の安全性が見落とされることがあります。電気の問題

冷蔵庫は電気の安全をチェックする必要があります。プラグはコンセント容量と一致する必要があります。接地されていないコンセントに3本プラグを使用できるようにする延長コードまたはバイパスプラグは使用しないでください。少なくとも年に2回コードの状態を確認してください。アプライアンスの製造元のガイドラインに従って保守してください。



温度に関する懸念事項

アプライアンス温度計を使用して、冷蔵庫の温度が華氏41度以下であることを確認し、冷凍庫は0度以下のままです。





清掃のタスクを誰かに割り当てます。雑用は回転することができますが、ログは掃除機の日付と署名とともに掲示されるべきです。

従業員に名前を付けて冷蔵庫に入れた食品にラベルを付けるように指示します。日付。 3日以上経過した食べ物を投げる。
生肉、家禽、魚介類を密閉容器に保管することを要求する

中毒リスク

ミネソタ・エクステンション大学によれば、米国には約7600万種類の食品中毒症例が毎年発生している。 「参考文献」セクションにリンクされている食品安全チャートを使用して、食品を安全に保管できる時間を判断してください。



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