魚に含まれるビタミンは何ですか？

魚を食べることは、あなたの体に必要な重要な栄養素を得る優れた方法です。
種類の異なる魚には異なる量と種類のビタミンが含まれています。魚もオメガ3脂肪酸や他の栄養素の良い源です。一般的に、あなたは魚を食べるだけで必要なビタミンや栄養素をすべて手に入れません。魚に加えて果物、野菜、その他の食品を含むバランスの取れた食事を食べることで、健康を維持するために必要なすべてのビタミンを確実に得ることができます。ビタミン

魚に含まれるビタミンには、リボフラビン、B2、ビタミンA、C、Dが含まれます。リボフラビンは体内でアミノ酸、脂肪酸、炭水化物の代謝を助けます。
ビタミンAは視力にとって重要で、暗い屋内環境からより明るい屋外環境に向かうなど、明るい環境と暗い環境の間で目の調整に役立ちます。ビタミンAはまた、眼細胞、皮膚細胞および粘膜を健康に保つのに役立ちます。ビタミンCはコラーゲンの生成を助け、ビタミンAおよびEの吸収を助け、健康な免疫系を促進する。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助け、骨粗鬆症の予防に役立ち、関節および骨の健康を促進する。ビタミンAが多い魚にはサーモンが含まれています.1回のサービングには1日当たりの推奨給水量の18％が、RDAとマグロには1回のサービングでRDAの43％が含まれています。
3脂肪酸

ビタミンに加えて、魚はオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。これらの栄養素は、さまざまな健康上の利点を提供します。心臓の健康の利益には、心臓病の発症率の低下、血圧の低下、異常な心臓リズムの予防の助けが含まれます。オメガ3脂肪酸はまた、関節炎を予防し、健康な脳機能を促進するのを助けると信じられている。特にオメガ3脂肪酸が豊富な魚には、サーモン、マグロ、マス、イワシ、パーチ、タラ、シーバスが含まれます。


カルシウムとリン>カルシウムは骨の健康を助け、骨粗鬆症の予防に役立ちます。
細胞プロセスにおけるリンの助けは、消化を助け、骨や歯の形成を助けます。 1羽のニジマスがカルシウムについてはRDAの11％、パーチの1回分はカルシウムについてはRDAの7％を有する。ハリバットとサーモンの両方がリンの良い供給源です。


鉄と亜鉛

鉄はヘモグロビンの成分であり、血液中の酸素の輸送を助けます。亜鉛は細胞プロセスを助け、健康な免疫システムを促進し、成長と発達をサポートします。サケの一回分の摂取量には鉄分の約9％が含まれています。 1回分のマスは鉄のためにRDAの7％を持っています; 1回分のタラには鉄のRDAが5％含まれています。
ヒラメや唯一のヒラメはRDAの3％に亜鉛が含まれています。


カリウムとマグネシウム

カリウムは筋肉機能と心臓血管の健康を助け、一般的な健康を促進します。マグネシウムは、カルシウムの吸収を助け、筋肉機能を助け、心臓の健康を促進する。ハリバットは優れたマグネシウム供給源であり、この鉱物のRDAの20％が一回分に含まれています。サーモン、ヒラメ、イワシ、タラはすべてカリウムの良いソースです。