抗体の脱グリコシル化

病原体や病原菌と戦うために体が生成するタンパク質物質である抗体には、グリカンと呼ばれる保護糖が付着していることがよくあります。
「抗体の脱グリコシル化」とは、これらのグリカンを除去することを意味する。脱グリコシル化は、天然および実験室の両方で起こる。自然界での脱グリコシル化

脱グリコシル化は人間の介入なしに起こることがあります。例えば、免疫グロブリンA1は、歯周病と闘う抗体であり、シアル酸と呼ばれる保護的な9炭素グリカンが付着している。しかし、様々な病原体が抗体からシアル酸を除去することにより、それがさらなる分解に脆弱になることがあると、Acta Pathologica、Microbiologica et Immunologicaによる。



脱グリコシル化の理由

実験室では、科学者はいくつかの理由でその抗体からグリカンを除去することができる。付着した糖は、ポリアクリルアミドゲル電気泳動、抗体および他のタンパク質を重量分別するためのプロセスのような操作を妨げる。さらに、科学者は、質量分析法を用いて、タンパク質のみを研究することを望むかもしれない。または、グリカンを研究したいと思うかもしれません。











糖鎖が窒素に結合している場合アスパラギンと呼ばれるタンパク質成分の原子。
通常の熱の代わりにマイクロ波を使用すると、脱グリコシル化プロセスが大幅に加速され、数時間ではなく数分で済む。スレオニンのようなタンパク質成分の酸素原子に結合したグリカンを除去することはより困難である。いくつかの手順が必要です。