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硝酸ナトリウムおよびナトリウム;子供の行動

     編集:病気

健康、栄養、小児科の専門家は、栄養失調(硝酸ナトリウムが豊富な食事を含む)が子供の行動や学習の開発に悪影響を及ぼすかどうかについては意見が異なります。
フェインゴールドダイエット

1960年代後半から1970年代初めに、小児科医とアレルギー者のベンフェインゴールド博士は、K-P(後にフェインゴールドと呼ばれる)食を開発しました。子供の行動障害(機能亢進)や学習障害を予防し、治療するため、フェインゴールド博士は硝酸ナトリウムなどの人工食品添加物を含まない食事を推奨しました。


加工肉

化学化合物の硝酸ナトリウム(NaNO3)は、ベーコン、ハム、ホットドッグ、ソーセージ、その他の加工肉を保存するために一般的に使用されています。



推奨事項続行

1982年にフェインゴールド博士が死亡した数年後も、スコットランドのグラスゴーのデイリー・レコードに掲載された1998年の記事(「添加物があなたの小さな天使を悪魔に変える方法」と題された)小児で過活動亢進行動(ADHD)を引き起こす可能性のある種類の食品の中に含まれます。



ハイパーアクティブ行動

2010年ワールドブックには、注意を集中して注意を払うことができないなど、行動とのADHD(注意欠陥/多動障害)闘争と診断された子供、タスクが完了するまで失敗する





行動障害の正確な原因を特定する専門家の間でコンセンサスはありません。さらに、エモリー大学の心理学科のScott O. Lilienfeld博士のような批評家は、フェインゴールドの食事には反対しています。
Lilienfeld博士はFeingold食の有効性について方法論的に健全な支持はほとんどなかったとの記事(「科学的に支持されていない、支援された小児精神病学への介入」)では、

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