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間違った食べ物を避けてください。すでにコレステロールが自然に高い食品がいくつかあります。これらの食品は動物やそれらが生産する製品に由来します。いくつかの例は、臓器肉、卵、全脂肪乳製品、ガチョウ、アヒル、さらには動物の皮である。
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飽和脂肪を切り取る。飽和脂肪を食べることは、高いLDLレベルに直接的に関与する。ホット・ドッグ、ソーセージ、ベーコン、ダーク・ミート、バター、チーズの量の多い肉は避けてください。ココナッツオイルとパームオイルも避けてください。
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もっと繊維を食べる。繊維は体内で分解されないので、消化によって消失します。このプロセスはまた、コレステロールレベルを低下させるのにも役立つ。繊維の良い源は、果物、野菜、全粒粉、オート麦ふすま、豆、豆類です。米国心臓協会は、1日に25〜35グラムの繊維を推奨しています。
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水添脂肪を除去します。水素化は、油が水素の存在下で高温に加熱されるときに起こる。これらの油で食品を食べると、LDLレベルが上昇するだけでなく、HDLレベルも同時に低下する可能性があります。これらの脂肪はトランス脂肪とも呼ばれます。避けるべき食べ物は、深い揚げ物とドーナツ、ケーキ、ペストリーのような高度に焼き上げられたものです。
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冷たい水の魚を食べる。オメガ3脂肪酸は、体内で生成することができない必須の脂肪です。それらは油またはカプセルのサプリメント形態で、また亜麻仁、サーモン、ニシンおよびサバのような食物中に見出すことができる。
メイヨークリニックでは、週2回冷たい水の魚を食べることをおすすめします。
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ストレスを軽減し、より多くの運動をしてください。予防医学研究所の創設者Dean Ornishによると、食事、ストレスリリーフ、社会的支援、運動などのアプローチを取ることで、LDLレベルを40％近く減らすことができます。歩行、ヨガ、または瞑想を含む、あなたの人生に毎日の運動とストレス軽減活動を含める。
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