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脂肪の摂取量を通常の範囲内に保ちます。これは毎日のカロリー摂取量によって決まります。オンラインカロリー計算機を使用して体重と年齢に応じて消費する必要があるカロリーの適切な数を決定し、その数に30%を掛けます。
たとえば、1700カロリーが必要な場合は、1700 x 0.30を掛けます。この例に基づいて、あなたの脂肪の摂取量は、1日あたり510カロリー以下でなければなりません。もう一度、この例に基づいて、低コレステロールレベルを維持するには、56.6グラムの脂肪を消費する必要があります。
不飽和脂肪は、低脂肪コレステロール食は、これらのタイプの脂肪が凝固しないためです。全牛乳や肉の摂取に由来する飽和脂肪の摂取量を制限し、カノラ油、ピーナッツ、オリーブなどの一価不飽和脂肪を消費してコレステロール値を下げる必要があります。
より多くの魚を摂取する
低コレステロールレベルを維持するには、週に3回まで魚の一部を消費しなければなりません。マグロ、ニシン、イワシ、マス、サーモンのような魚は、高レベルのオメガ3脂肪酸を持っています。オメガ3脂肪酸は、コレステロールレベル、特にLDLコレステロールを低下させるその能力が尊敬されていることに注意することが重要です。魚油は体内で健康であるHDLコレステロール値も上昇させます。
繊維をもっと食べよう
可溶性繊維の摂取量を増やすべきです。
消化プロセスでは繊維の援助だけでなく、1日20〜30グラムの繊維、特に不溶性品種の繊維は、コレステロールレベルを下げるのに役立ちます。麦ふすま、イチゴ、リンゴ、ニンジン、玄米のような食品は、可溶性繊維の天然源です。オートミールだけでなくオートミールは、悪いコレステロールを減らし、良いコレステロールを増やすのに役立ちます。毎日最低10グラムほどLDLコレステロール値を5%低下させることができます。
植物ステロール
LDLを低下させるために植物ステロール含有食品を少なくとも2食摂取コレステロールを15%も上回る。
植物のステロールは体の悪いコレステロールを吸収する能力をブロックすることができます。毎日2グラムのステロールが劇的にレベルを改善するのに役立ちます。ステロールはオレンジジュース、特定のサラダドレッシング、マーガリン製品に含まれています。
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