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トランス脂肪酸はLDLレベルを上昇させるだけでなく、HDLレベルも低下させます。
食品ラベルでは、マーガリン、加工食品、揚げ物、精製された炭水化物に含まれる部分的に水素化された植物油を探し、避けます。代わりに、キャノーラ、ピーナッツ、トウモロコシ、ヒマワリ、オリーブなどの不飽和植物油で食品を食べる。バター、ココナッツオイル、パームオイルの飽和脂肪は避けてください。代わりに調理スプレーまたはオリーブオイルで調理してください。あなたの食べ物を焼く、沸騰させる、蒸す、または密かにすることで、オイルの必要性を完全に避けることができます。
あなたの食事に繊維を増やすと、HDLコレステロールが増加します。
1日に少なくとも2食分を可溶性繊維で食べることで、HDLレベルの上昇の恩恵を受けることができます。柑橘系の果物、リンゴ、オート麦、玄米、ぶどう、豆類、レンズ豆などの食品は、コレステロールを低下させる能力を持っています。
オメガ3脂肪酸
< -3脂肪酸は、コレステロールを低下させ、HDLを上昇させる能力を有する。サーモン、ダークグリーンの野菜、クルミ、コールドプレスの亜麻仁油などの食品を選んでください。肥満は、高コレステロールの多くの人にとって問題です。オメガ3を摂取することで、体内でホルモンレプチンが刺激され、摂食量や代謝を調節するのに役立ちます。
コレステロールが高い食品
あなたのLDLレベルは上昇しますが、体内のコレステロール血清が増加します。これらの食品には、乳製品、肉、家禽、卵黄、加工食品およびペストリーのような精製炭水化物が含まれる。多くの果物、野菜、豆類、大豆製品を食べてみてください。豆腐、テンペ、大豆代替肉製品は、植物性エストロゲンが高く、HDLレベルが上昇します。
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