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果物や野菜が豊富な食事は、心臓の健康、肝臓の健康、脳の健康など...あなたの名前です。しかし、高血圧の人にとって、カリウムが豊富な果物や野菜は血圧を低下させる可能性があります。
いくつかの果実は他の果実よりも多くのカリウムを持っています:バナナ、プルーン、メロン、レーズンは最も豊富な源の一つです。野菜の中でジャガイモはトップです。 1日に少なくとも5回分のフルーツと5回分の野菜を食べてみましょう。
新鮮なものが常に最高ですが、ラベルを慎重に読めば、缶詰めや凍結の選択肢に代わることができます。缶詰の野菜は、特にナトリウムが多いことがあります。 AHAは、高血圧の人々には、1日当たり1,500mg未満のナトリウムを消費することを推奨しています。
塩代用品は通常の食塩の代わりに使用できますが、腎臓病にかかっている人や、カリウム摂取量を制限する。
代わりに、塩分のないハーブまたはスパイスミックス、唐辛子ソースまたはレモンジュースをお試しください。
Whole Grain
American Journal of Clinical Nutritionによれば、全粒粉製品 - 全粒小麦、トウモロコシ、オート麦、ライ麦。ポップコーン;玄米;全粒大麦;ソバとキノア - 高血圧を予防し、さらにサービングすることでリスクがさらに減少します。
穀物製品を選ぶときは、ラベルに「穀粒」という言葉を探します。ストーン粉砕品または100%小麦と表示されているものは、全粒粉ではないかもしれません。
より多くの全粒粉をダイエットに取り入れる簡単な方法には、全粒小麦パスタ、玄米、全粒朝食用シリアルへの切り替えがあります。全粒小麦粉の混合パスタと白い全粒小麦のパンを探して、より簡単に移行させることができます。
肉とタンパク質
赤身の消費を減らし、避けるベーコンやハムのような肉を食べる。代わりに鶏や魚を選んでください。低脂肪または非脂肪乳製品は、豆や豆のようにタンパク質の摂取量を補うことができます。肉の摂取量を6オンスに制限する。 1日2〜3食分の酪農料を含みます。
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