クローン病およびクローン病グルテンフリーダイエット

クローン病は、下痢、血便、腹痛、けいれん、潰瘍などの消化管に炎症を起こす過敏性腸疾患です。
他の一般的な症状には、メイヨークリニックによると、食欲不振と体重減少があります。抗炎症および免疫系の抑制剤を服用するか、食事を調整することで症状を軽減することができます。多くのIBSダイエットの中で、無グルテン食は、炎症の頻度およびその障害に関連する他の症状を軽減することができます。グルテンフリー食の安全性を判断するには、栄養士にご相談ください。炭水化物

健康的な食事は、便秘を予防し、コレステロールを減らす繊維と栄養素を提供するので、複雑な炭水化物を含む必要があります。
残念なことに、プロテイングルテンは、「制御不能なIBSを制御する」に従って、小麦、ライ麦または大麦を含む食品中に見出される。グルテンフリーのパンとパスタに切り替え、グルテンが成分であるかどうかを確認するために食品ラベルを確認してください。グルテンはまた、クッキー、ケーキ、スープ、グレービー、ソース、サラダドレッシング、ビール、加工肉およびキャンディーで見つけることができます。複雑な炭水化物は、トウモロコシ、ジャガイモ、ヤムなどの野菜や豆類で見つけることができます。


肉類加工した肉や模造魚介類を食べない限り、食べても安全です肉。
飽和脂肪が少ない新鮮な肉は、通常の牛肉やベーコンなどの脂肪肉よりも好ましい。サツマイモ、サバ、マス、またはタバコを大量の多価不飽和脂肪およびタンパク質源として使用して、鶏肉から皮膚を除去して飽和脂肪摂取量を減らします。



避けるべき製品

口紅、練り歯磨き、ビタミン、さらには切手にはグルテンが含まれており、クローン病の症状を予防するために避けるべきです。グルテンを含む食品添加物には、麦芽香味料、改質コーンスターチおよび醸造酵母が含まれる。
グルテンフリーと表示されているメークアップラインを探して、グルテンフリーと表示されていない限り、ビタミンサプリメントを服用しないようにしてください。


食事の配分

メイヨークリニックによると、あなたの食事のサイズと3つの大きな食事から5つから6つの小さなものにあなたの食事を壊す。これはあなたの消化管のストレスを少なくすることで、あなたの胃が食物をより簡単に消化するのに役立ちます。


クロスコンタミネーション

クロスコンタミネーションを避けます。
以前はグルテンが含まれていた表面、またはグルテンフードに触れ、続いてグルテンフリー食品に触れた場合。石鹸で15〜20秒間擦って手を洗ってから、温かい水で洗ってください。あなたのグルテンフリー食品に使用する前に、グルテン製品を持っている表面を洗ってください。