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卵白や他のいくつかの栄養素には、亜鉛、カルシウム、リン、カリウムなど40種類以上のタンパク質が含まれています。卵白中のタンパク質は体内に簡単に吸収され、筋肉発達の鍵となるアミノ酸を含んでいます。
カロリー
典型的な大きな卵の卵白わずか17カロリーで、水分はほぼ90パーセントです。茹でた卵白に脂肪やコレステロールが含まれておらず、卵黄よりも有害な細菌を運ぶ可能性は低い。
卵白を消費するサルモネラの潜在的可能性のために非常に落胆している。卵白は、少なくとも沸騰した卵白を最低でも華氏134度で少なくとも3分30秒間消費するのに理想的です。 1日に食べる卵白の量に制限はありませんが、穀物、果物、野菜などの健康食品以外に、少なくとも1日2回食べることをお勧めします。
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