糖尿病の食事のための炭水化物の数？

米国糖尿病学会によれば、炭水化物が血糖値に影響を与える方法についてもっと学ぶことは、糖尿病を制御する主な要因です。
あなたが食べる炭水化物の量を調節する3つの一般的な方法があります：炭水化物を数え、血糖指数に従って、そしてプレート法を使用する。炭水化物摂取の方法に従う前に、必ず医師に相談してください。どのような方法があなたのために適切かもしれないかについてもっと知る。炭水化物のカウント

アメリカ糖尿病協会は、食事中に45〜65グラムの炭水化物を食べることを推奨しています。あなたの血糖値に有益な量について医師に相談してください。肉、鶏、魚、豚または貝を除いたほとんどの食品に炭水化物が含まれています。

炭水化物ジャーナルを保管して、食事中の炭水化物の量を記録することをお勧めします。あなたの好きな食べ物や部分のサイズに含まれる炭水化物の量を調べる時間を費やしてください。たとえば、パスタまたはコメの1/3のカップに炭水化物が15グラム含まれているため、あなたのプレートにスパゲッティを充填すると、炭水化物の制限を超えます。

食品ラベルを見るときは、一食当たりの炭水化物。また、食品のカロリーと脂肪の量をチェックしてください。多くの糖尿病患者は体重超過であり、カロリー制限食を使用しています。
あなたが食べなければならない炭水化物の量を調べるのに問題がある場合は、食事を計画するのに役立つ栄養士に推薦するよう医師に依頼してください。

Glycemic Index

血糖指数測定炭水化物を含む食品がどれだけ血中インスリン濃度を上昇させるか。 1981年にトロント大学のDavid JenkinsとThomas Woleverによって炭水化物が糖尿病患者の体内で何個食べられたかを制御するこの技術は、この方法は、高い血糖値を有する食品と低い血糖値の食品とのペアリングからなる。高血糖食品は、パスタ、デンプン質の野菜、米、パンです。
低血糖評価食品は、豆類、エンドウ豆、非デンプン質野菜、ほとんどの果物および全粒粉である。血糖値の高い食べ物を単独で食べると、血糖値が酸っぱくなることがあります。しかし、血糖値の低い食品では、血糖値を維持することができます。炭水化物を食べるときは、血糖値が低くても血糖値が上昇する可能性があるので、部分サイズを注意してください。

プレートメソッド

< p>プレート法は、食事で食べる炭水化物の量を制御する最も簡単な方法の1つです。ディナープレートを持って、真ん中に垂直線を想像してください。片側をもう一度切り、プレートを3つのコンパートメントに分割します。
ホウレンソウ、緑豆、レタス、キノコまたはカリフラワーのような非デンプン質の野菜で最大の側面を埋める。小さな側面の1つに、ジャガイモ、全粒パスタ、玄米または全粒パンのような澱粉質食品を入れます。最後のコンパートメントには、スキンレスチキン、トルコ、豆腐、魚、エビ、または卵のような希薄なタンパク質を加えます。乳製品を8オンスのいずれかで食事に加える。低脂肪乳のガラスまたは6オンスヨーグルトの容器。また、りんごのような中型の果物を1個入れてください。プレート法は、一般に、新しく診断された糖尿病患者が炭水化物および食品の一部を制御するために使用できる最初の方法の1つです。