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LDLコレステロールを低下させるための第一歩は、LDLが高い食品の消費を減らすことです。肉類や油脂に含まれる飽和脂肪は、総コレステロールを上昇させます。トランス脂肪は、水素添加と呼ばれるプロセスによって水素を植物油に添加すると、LDLを上昇させるだけでなく、有益なHDLコレステロールを低下させるので、特に健康に乏しい。トランス脂肪は多くの市販の焼き菓子およびいくつかの揚げ物に見られる。
メイヨークリニックでは、毎日食べるカロリーの量を飽和脂肪から10%未満に制限することを推奨し、トランス脂肪はできるだけ減らすことを推奨しています。
LDLを低下させる推奨食品
メイヨークリニックでは、コレステロール値を改善するために食事に含める食品の数を推奨しています。まず、LDLを低下させる可溶性繊維で食べ物をもっと食べる。これらには、麦、ふすま、腎臓豆、りんご、梨、オオバコ、大麦およびプルーンが含まれる。次に、多価不飽和脂肪酸が多く、コレステロールを低下させるのに役立つナッツをもっと食べることを検討してください。
オメガ3脂肪酸が高く、コレステロールが低く、心臓に良い魚です。あなたの食事で十分な魚を得ることができない場合は、魚油サプリメントを検討するかもしれません。オリーブオイルはLDLを低下させますが、HDLはそのままにしておき、余分なバージンオリーブオイルは心臓の健康を害する抗酸化物質でさらに優れています。最後に、ステロールまたはスタノールで強化された食品を探します。これらは、コレステロールの吸収を阻止する植物ベースの物質です。ヨーグルト、オレンジジュース、およびいくつかのマーガリンにはステロールまたはスタノールが含まれています。
ライフスタイルの変化
食事だけではコレステロールを低下させるには不十分です。運動は、LDLを低下させ、HDLを上昇させるために必要であり、心臓病の要因でもある体重を制御するのに役立つというさらなる利点を有する。適度にアルコールを消費し、LDLを低下させることが示されている赤ワインを飲むことを好む。また、喫煙を避けてください。喫煙は心には難しく、循環を減少させます。ダイエットや生活習慣の変化によってコレステロール値が低下しない場合は、薬が必要になることがあります。
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