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家禽、赤身、海産物などの肉は、タンパク質の最良の源のいくつかです。肉のアミノ酸は筋肉の生成を促し、代謝を高め、脂肪を燃やす。ベーキング、グリルまたは沸騰の炭水化物の食事のための肉。高蛋白質の肉の例は、炭水化物と34.2グラムのタンパク質を含まない小さな4オンスの焼き肉のステーキです。
また、4オンスのサーモンから25グラムのタンパク質を得ることができます。卵は4オンスの鶏の胸からのタンパク質23グラム。
卵の卵は唯一微量の炭水化物を含む優れたタンパク質源です。チョップドハードボイルド卵のカップはわずか1.5グラムの炭水化物を含むが、17.1グラムのタンパク質を供給する。 1つの大きな揚げ卵は、6.3グラムのタンパク質を提供します。
研究者Donald Layman Ph.D. NR Rodriguezの「Nutrition Today」でのレビューでは、卵は筋肉の強さ、エネルギー、栄養満腹感の重要な原因となると結論しています。
低脂肪乳製品
Low脂肪ヨーグルト、チーズ、ミルクは、炭水化物をほとんど含まないダイエットに重要なタンパク質を提供します。低脂肪チェダーチーズ1カップに炭水化物2.1グラムと27.5グラムのタンパク質が含まれています。テネシー大学の栄養研究所のディレクターであるマイケル・ゼメル博士は、マウスとヒトの両方に関する研究と乳製品の影響について説明しました減量についてゼメルの実験室マウスの研究によると、カルシウムを与えた食事を食べるとマウスはより多くの体重を失いました。
彼の人間研究は、カルシウムを多量に摂取した参加者は、少量のカルシウムを消費した人よりも5ポンドを失ったと結論づけました。
長所と短所
いいえ炭水化物ダイエットの最初のより多くの体重を失うことです。あなたが炭水化物を切るときあなたの体がグリコーゲンを燃やすので、あなたはより多くの水分を失うでしょう。グリコーゲンには水がたくさんあり、排尿が増えて放出されます。あなたは脂肪とタンパク質が消化に時間がかかるので、よりいっそう満腹感があり、あなたの食欲は減少します。しかし、食事に炭水化物を戻すと、体重を減らすことができます。
運動慎重
ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディスンの研究では、 6ヶ月間体重を減少させたが、6ヶ月後に体重が増加した。メイヨークリニックでは、このような食事の効果について長期間にわたる研究が行われていないため、炭水化物を摂取してタンパク質のみを摂取する際は注意が必要であることを示唆しています。あなたの食事の炭水化物の副作用のいくつかは、便秘、その極端な - 気分で含まれています。
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