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毎日の炭水化物量を測定する。
制限された炭水化物摂取量のダイエットプログラムを検討している場合は、一日に消費すべき炭水化物の量を医師に相談してください。 USDAのガイドラインによれば、炭水化物は毎日の総カロリーの45〜65%を占めています。しかし、これは糖尿病の人や太りすぎの人にとっては異なる場合があります。
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服用量を理解する。あなたの炭水化物を正確に数えるためには、あなたは炭水化物の提供サイズが何であるかを理解する必要があります。 「Health」誌によると、「15グラムの炭水化物は1サービングに等しい」アイダホプレート法では、一杯の炭水化物が8インチのプレートの1/4を占めます。
計量カップ(米やオート麦のような炭水化物用)を使用すると、15グラムは1/8カップに等しく、食品スケールでは15グラムは半オンスです。
測定サービングのサイズ。測定用カップや食品スケールを使用して、食品ラベルをチェックし、炭水化物を測定する。カリフォルニア大学サンフランシスコ校の糖尿病教育センターによると、食品の栄養表示を見るときは、炭水化物を計数する際に3つの重要な点に注目することが重要です。提案されているサービングサイズ、容器内のサービング数、合計各サービングの炭水化物の数(グラム単位)。
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繊維の減算。
カリフォルニア大学サンフランシスコ校の糖尿病教育センターによると、「栄養成分表示の食品表示では、食物繊維のグラムはすでに全炭水化物数に含まれていますが、繊維はあなたの体ができない炭水化物の一種ですダイエット、血糖値には影響しません。炭水化物の総量から繊維のグラム数を差し引いてもよいでしょう。」
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タンパク質バランス。最高の体重管理計画は、炭水化物、希薄なタンパク質と脂肪の健康バランスを組み合わせています。すべての食事でアイダホプレートメソッドを使用して、半分の野菜、4分の1全粒粉、4分の1リーンタンパク質であなたのプレートを満たすことを目指します。
ベジタリアンのオリーブオイルや穀物のような健康的な脂肪を1回分(通常は大さじ一杯程度)使ってください。
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良質の炭水化物と悪い炭水化物を区別します。これは聞こえるほど難しくありません。悪い炭水化物は、白パンや「小麦粉が豊富な」小麦パンなど、高度に処理された炭水化物です。小麦製品に成分ラベルを注意深く読んで、全粒小麦粉で作られ、高果糖コーンシロップを含まないようにしてください。良い炭水化物には、すべての野菜、ほとんどの果物、キノア、全粒粉米、パスタ、マルチグレインパンなどの全粒粉が含まれます。
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