ハバネロペッパーを食べる危険性は何ですか？

ハバネロペッパーは、商業的に栽培され、消費される熱いペッパーの一つです。
ハバネロペッパーソース、サルサ、料理はカリブ海、メキシコ、中米全域で人気がありますが、そのような運賃は穏やかな口当たりの人々にとってはあまりにも暑いです。ほとんどの場合、生ハバネロの唐辛子を食べることで健康上の長期的な危険はありませんが、唐辛子1杯でも舌や腸には激しい激しい効果があります。カプサイシンが熱をもたらす

ハバネロスと他のチリのペッパーは、カプサイシンからの熱を得ます。カプサイシンは、ペッパーの種子や内肋に見られる油です。カプサイシンは、脳が過度に熱くなり、灼熱感を引き起こすことを伝える同じ神経を引き起こす。
Scoville単位は、capscaicinの量を測定し、したがって、コショウまたはチリ皿の熱量を測定します。唐辛子資源ウェブサイトChili Worldによると、habaneroの唐辛子には通常、10万〜35万のScoville単位の熱があります。対照的に、カイエンペッパーは30,000〜50,000のScoville単位の熱を持ち、最も人気のあるホットソースは1,000〜5,000 Scoville単位で供給されます。

カプサイシンは強力な油ですが、どんな量でも危険です。
唐辛子が潰瘍を引き起こすという噂は神話であり、カプサイシンは実際に胃の胆汁蓄積と望ましくない細菌の殺しを助けることによって潰瘍の予防に役立ちます。カプサイシンは、既存の潰瘍や消化器疾患を悪化させる可能性があるので、消化器系の障害を起こしている人は、ハバネロを食べる前に医師に相談してください。

あなたの脳は、カプサイシンによる灼熱感に反応し、化学薬品を逃がし、多くのチリ愛好家は、それらが "高"彼らは、ホットピーマンを食べることから得ます。



注意を続ける

ハバネロスはカプサイシンのレベルが高く、ハバネロを食べることの効果は非常に痛いものです。初心者。極端な熱感は、舌の上に20分以上留まります。胃や腸は、その感覚を感じることができ、場合によっては胃や消化不良が続くこともあります。

高用量のカプサイシンは一時的に血圧や体温を上昇させることがあるため、高血圧や歴史ハバネロを食べたり調理するときには心臓発作に注意する必要があります。

カプサイシンは指に付着した油で、目や敏感な皮膚に接触すると深刻な痛みを引き起こすことがあります。
ハバネロスを扱う人々は、体のどこかに触れる前に、石鹸と水で手を洗うべきです。

ハバネロスは熱くて健康です。あらゆる種類の唐辛子は、ミネラルおよびビタミンCおよびAが多い。カプサイシンは、望ましくない細菌および腸の寄生虫を殺し、そして一部の人々は、熱いピーマンおよび粉末を使用して、彼らの消化管を浄化します。

カプサイシンに対する耐性を確立することができます。したがって、ハバネロおよびその他の健康食品の熱と健康の利益を享受する最良の方法は、含まれるスパイシーな食品の量をゆっくりと増加させることですダイエット中。
必ずしも危険なものではありませんが、ハバネロはかなりのパンチを詰め込み、チリに興味のある料理冒険家は、熱を扱うことを学ぶと一番楽しむことができます。