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必須脂肪酸に関する情報

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脂肪酸はタンパク質のビルディングブロックであるのと同じように、脂肪のビルディングブロックです。
「必須」脂肪酸(ビタミンF)は体内で合成することができないため、食事によって得る必要があります。必須脂肪酸には、オメガ3とオメガ6の2種類があります。オメガ3

α-リノレン酸は必須のオメガ3です。エイコサペンタエン酸(EPA)およびドコサヘキサエン酸(DHA)、またオメガ-3sは、α-リノレン酸から合成することができる。オメガ3は海藻、魚、亜麻、大麻の種子に含まれています。


オメガ6

リノール酸(LA)は必須のオメガ6です。アラキドン酸、リノレン酸およびガンマリノレン酸、またオメガ-6は、リノール酸から合成することができる。
オメガ6は、主に種子および植物油、特に亜麻およびブドウ種子油に含まれています。


欠乏症

必須脂肪酸のいくつかの共通徴候お肌の老化、肌荒れ、肌荒れ、しわ、神経障害、アレルギー、静脈瘤、記憶喪失、視力の問題などがあります。必須脂肪酸は身体のあらゆる細胞に必要ですが、酸素代謝、血液凝固、脳、腺、心臓血管の機能にとって特に重要です。


毎日推奨される摂取量

毎日お勧めするi必須脂肪酸の摂取量は全カロリー摂取量の約10〜20%である。理想的なオメガ6とオメガ3の比は2対1です。



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