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心臓の健康に重要な食事の重要な部分である繊維の推奨1日摂取量の58.8%は、1カップの調理されたピントの豆です。
カロリーと脂肪
調理されたピントの豆のカップは、234カロリーと1グラム未満の脂肪を持っています。
葉酸
ピント豆はまた、葉酸が豊富で、1回のカップで73.5%の推奨摂取量が得られます。
米国心臓協会(American Heart Association)によると、葉酸はホモシステインのレベルを低下させることができ、その多くが冠状動脈性心臓病、末梢血管疾患および脳卒中のリスクを高めることができます。
<ピントの豆は、適切な代謝とエネルギー生産のために必要な鉄の推奨摂取量の24.8%を含んでいます。
タンパク質
低脂肪、ベジタリアンのタンパク質源、14グラムを1カップで提供します。
国家健康栄養調査調査(NHANES)のデータによると、米国の成人の約3分の2が太りすぎ、3分の1近くが肥満です。
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