ビタミンK

についてビタミンCを摂取して免疫システムを強化し、壊血病を避けることの重要性を知り、B複合ビタミンはストレスに対抗するのに役立ちますが、同様に重要なビタミンも見落とされることがよくあります。
ビタミンKはこれらの必須の1つですが、しばしば体内で多くの重要な機能を果たすビタミンは無視されます。歴史

この脂溶性ビタミンは、デンマークの科学者Henrik Damによって1930年に発見され、鶏のコレステロールを含まない食事を研究しています。ダムは誤ってビタミンKを鶏の食から取り除いて出血させ、出血させた。鶏は飼料中に精製コレステロールを受け取ったときに回復しなかったため、ダムには除去された第二の物質があり、血液の凝固を助ける役割を担っていたという事実が警告されました。

血液凝固にはビタミンKが必須です。
骨の成長と修復に必要であり、骨密度を改善することによって骨粗鬆症を予防するのに役立ちます。この重要なビタミンの欠乏は、アルツハイマー病につながる可能性があります。ビタミンKは、動脈の硬化を防止することによって心臓血管疾患を防ぐのに役立ち、抗癌効果を有することが示されている。 2003年9月号の「腫瘍学の国際ジャーナル」は、ビタミンKで治療した肺癌患者が癌細胞増殖を遅らせることを示す研究を発表した。ビタミンKの欠乏は、血糖コントロールや糖尿病様の症状を悪化させる可能性があります。

ビタミンKには3種類あります。 2つは自然であり、1つは合成である。
ビタミンK1は、フィロキノンとも呼ばれ、植物中に見出される。ビタミンK2は、メナキノンとして知られており、ヒトの消化管を覆う親和性のある細菌によって産生されます。第3のタイプのビタミンK3またはメナジオンは、研究室で合成的に製造されています。

大人のために推奨されるビタミンKの摂取量は、75〜120mcg 。ビタミンKの自然な形態の高吸入に伴う毒性はないが、合成形態のビタミンK3は高用量で毒性がある。ビタミンKは、すべての脂溶性ビタミンと同様に、人間の脂肪組織に保存されています。
クローン病、大腸炎、セリアック病などの消化器系疾患を患う人は、ビタミンKを追加する必要があります。アルコール、抗生物質、アスピリンはすべてこのビタミンの欠乏につながり、心臓病や骨粗鬆症に苦しんでいる人は、

米国農務省によると、ビタミンKの最も高い食品は、ケール、コラード、ホウレンソウ、カブ、ピーマン、ブリュッセルの芽、ブロッコリー、タマネギ。すべての緑豊かな野菜は、ブルーベリー、プラム、黒いピーズ、レンズマメと同様に、ビタミンKを多量に含んでいます。ビタミンKは、バターやオリーブオイルなど、脂肪を多量にして食べると最もよく吸収されます。