体内のビタミンの機能

ビタミンは身体に不可欠です。
ビタミンは非常に重要な意味を持つため、ビタミンの最初の部分です。彼らは機械のすべての部分を機能させるオイルのような体の中で働きます。彼らは、発達から代謝に至るまで、健康を維持する修復を可能にするための様々な生理的プロセスを確実にするために細胞レベルで作動する。ビタミンのカテゴリー

ビタミンには、脂溶性と水溶性の2つのカテゴリーがあります。脂溶性ビタミンは脂肪とともにリンパに吸収される。彼らは体内に保存されているので、必要以上に摂取すると、毒性が高まるまで蓄積することができます。
水溶性ビタミンは胃腸管の水分で簡単に吸収され、体内に溶け込み、体が必要以上に消費すると過剰分が尿中に排泄されます。油性ビタミン
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油溶性ビタミンは、A、D、E、Kです。それぞれが体内で特定の機能を持っています。ビタミンAは、目がその光感受性を維持するために必要である。それはまた、骨の成長を助け、内臓器官および皮膚の粘膜内層を維持する。ビタミンDについて考えてみると、血液中のカルシウムとリンのレベルを維持し、骨の成長と再構築に必要とされるため、「骨」と考えてください。ビタミンEは抗酸化物質であり、ビタミンKは血液の凝固に必要不可欠です。



水溶性ビタミン

最もよく知られている水溶性ビタミンは、 B群およびCである。各Bビタミンは共酵素として知られており、これは酵素と会合することによって機能することを意味する。共同酵素として、Bビタミンは、酵素が体内での仕事を果たすために存在しなければならない。酵素はすべての細胞に存在し、私たちが生活するために必要な化合物を分解して蓄積する体内の生理反応の鍵です。


ビタミンBおよびCの機能

ビタミンB類は、酵素が体内で働くのを助けるのに多くの役割を果たします。
ナイアシン（B3）は脂肪の分解とエネルギーの放出を助け、B6は抗体の産生を可能にし、B12（唯一のビタミンB群野菜には見られない）は、赤血球の形成に必須である。多分最もよく知られているビタミンCの1つが抗酸化物質であり、これは細胞がタンパク質コラーゲン（創傷を治癒させる結合組織に必要）を形成するのを助け、アミノ酸の代謝に関与している

ビタミンのレベルを維持する

実際にビタミンに関するすべての情報源の最初のセンテンスは、それらが「有機化合物」であると言います。これは、体内および調理プロセスの両方において、有機化合物が分解され改変され得るため、重要である。
適切な栄養素が摂取された場合、身体はいくつかのビタミンを集めることができますが、ほとんどのビタミンは体内で合成されません。クリティカルレベルは、バランスのとれた食事やサプリメントで定期的に摂取することで体内で維持されなければなりません。