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ビタミンB6は、多くの野菜で利用できます。優れたソースには、スキン、ホウレンソウ、カブ、ブロッコリー、ピーマン、アスパラガス、カリフラワーなどの焼き芋が含まれます。ガルバンゾ豆とリマ豆はまた、良いB6提供者です。
果物
バナナ、アボカド、スイカは、ビタミンB6のために食べる最良の果物の一部です。
ナッツとシード
ヒマワリの種、クルミ、ピーナッツ、ピーナッツバターにはビタミンB6が含まれています。
肉と魚
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ビタミンB6は、鶏肉、豚肉、牛肉など肉類に含まれています。虹のマス、タラ、スナッパー、ハリバット、サーモン、マグロなど、多くの種類の魚を食べることでも得られます。
小麦ふすま
小麦ふすまビタミンB6の良い供給源なので、全粒小麦のパンや穀物をお勧めします。さらに、多くの穀類は、ビタミンB6が25%または100%強化されています。
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