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ビタミンKを持つ食品

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ビタミンKは健康に必要不可欠な栄養素で、血液を凝固させ、骨の強さを補強し、骨粗鬆症を予防し、腎機能に寄与するタンパク質を作ります。
アメリカ栄養士協会(American Dietetic Association)のような栄養学の専門家は、成人男性は120マイクログラム(mcg)を消費することを推奨している。成人女性90mcg;毎日75mcgの青少年がいる。体はビタミンKを生成します。これはほとんどのマルチビタミンサプリメントでも利用できます。しかし、最良のソースは、生のまたは蒸した緑の葉の野菜です。
ビタミンKのベストフードソースの中には、ホウレンソウ、ケール、ブロッコリー、ブリュッセルの芽、カブトムシ、ビートグリーン、パセリ、コラードグリーン、マスタードグリーン、オクラ、スカリオン、タンポポの緑と栄養素


その他の情報源

少量のKは、ブルーベリー、ニンジン、キウイ、キュウリ、アスパラガス、レタス、リンゴ、ブドウ、レンズ豆、サツマイモ、エンドウ豆およびその他の緑色または暗色の果物および野菜。




ビタミンKは血液凝固を増加させるので、抗凝固剤または血液シンナーは、Kリッチな食品の毎日の摂取量を最小限に抑えるべきです。



肝疾患、胆嚢疾患およびその他の腸疾患は、コレステロールと長期的な抗生物質の使用と同様に、ビタミンKの吸収を妨げ、欠乏症を引き起こす可能性があります。懸念事項について医師に相談してください。


洞察力を追加しました。

American Dietetic AssociationのJournalに掲載された最近の研究では、ビタミンKが少ない食事を可能な限り挙げていますアルツハイマー病への貢献者。


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