小麦を食品保管に保管する方法

小麦は非常に汎用性の高い穀物であり、保管しやすく、適切に保管すると数十年間維持されます。
古代の墓で発見され、1000年以上経過していた小麦は、首尾よく発芽しました。小麦は貯蔵から使いやすいです。それは小麦粉に粉砕するか、発芽させるか、または穀物として調理することができる。この記事では、長期間および緊急時の使用のために小麦を食品保管場所に適切に保管するための基本的な手順を説明します。説明書

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最初に小麦を保管する場合は、長期間にわたり水分の少ない品種を選択してください。含水量が10％未満の穀物は簡単に粉砕され、保存された小麦に問題のあるゾウムシのような昆虫の影響を受けません。

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蓋。
食品貯蔵のために作られた3および5ガロンの貯蔵バケットのように密閉する蓋を見つけます。金属容器とプラスチック容器はどちらも小麦のために働く。金属製のコンテナを使用する場合は、木材スラットの上に水分がこぼれ落ちることがなく、腐食や腐食の原因となります。

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昆虫を守るためには、容器の底。小麦の上に50から10オンスのドライアイスを置きます。小麦を多く入れて容器を上にします。ドライアイスを数時間蒸発させます。次に、蓋を所定の位置にしっかりと密閉します。これは、容器内の酸素を密封している場合、昆虫が生き延びることができないレベルに制限します。

ほとんどの貯蔵ガイドは、小児用に小麦約70ポンド、小児用に約200ポンドあなたが1年間生き残るために使用する主要な穀物であれば、大人です。大量に保管する場合は、手元の小麦粉砕機に投資してください。また、食用油、砂糖または蜂蜜、粉ミルクおよび塩、ならびに乾燥酵母をパンを作るために貯蔵することを試みる。砂糖と蜂蜜と塩は長年保管されます。その他のアイテムは、頻繁に使用して回転させる必要があります。