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アイオワ食品販売規則

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アイオワ州では、人間が食べるために食べ物を販売する施設はライセンスが必要です。
このライセンス要件は、家庭ベースの食品および商用ビジネス向けです。アイオワ州エクステンションによれば、費用は変動し、総売上高に基づいています。ライセンスタイプ

アイオワ州でライセンスを必要とする施設には、次の4つのタイプがあります。

(1)年間売上高が2万ドル以上の家庭ベースの食品施設は、ライセンス。このような施設には、小売、食品の調理および処理の分野が別々に存在しなければならない。(2)食料品会社など、人間が消費する食糧を貯蔵、準備、梱包、奉仕、提供する作業にはライセンスが必要です。

(3)食品を消費者に販売する小売店は、ライセンスを必要とする。

(4)食品を製造、包装、ラベル付けする食品加工事業は、 。しかし、これらの事業は消費者に直接販売されていません。


規制食品

バーベキューソースなどの低酸性食品を販売することは許可されていません。サルサは、食品加工を必要とする、アイオワ州の拡張子によると。レストラン、食料雑貨品店、またはビジネスに販売されているこれらのような加工食品はすべて、最適な滅菌環境を維持するライセンス商業施設で製造しなければなりません。
そうしないと州法および米国食品医薬品局(FDA)に違反する可能性があります。



食品表示要件

ラベルには製品名、成分、体重、連絡先、アレルゲン一覧。原材料は、純重量に基づいて優勢の順に記載する必要があります。例えば、製品がたくさんの水で作られている場合、その成分が最初にリストされます。製品ラベルには、製品の重量と重量の表示が必要です。食品の作成者の連絡先情報は、ラベルのどこかにあるべきです。最後に、ミルク、卵、ピーナッツ、ナッツ(アーモンド、ピーカン)、シーフード、大豆、小麦などの既知の食物アレルゲンが記載されている必要があります。



ライセンスを必要としない製品
<農家のマーケットベンダーは、新鮮な果物や野菜、潜在的に危険でない食品、潜在的に危険なベーカリー製品、45度に保たれた殻の卵レオポルド持続可能な農業センターによれば、華氏と蜂蜜が含まれています。ジャム、ゼリー、乾燥した麺は、自宅で調理して消費者に販売することができる、保存性があり危険ではない危険な食品です。



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