パーム核油へのアレルギー

Palm核油は、多くの人によって健康であると考えられる熱帯地域からの飽和脂肪です。
この種の油は、長年に亘って身体製品に使われてきましたが、近年、食品中に現れ始めています。パーム核油は通常赤色であり、ほぼすべてのタイプの油、特に同様に適したヤシ油の代わりに使用することができる。

パーム核油は、石鹸やろうそくを作るときによく使用されます。近年、これは洗剤、マーガリン、調理油、マヨネーズ、およびいくつかの異なる種類の焼き製品を製造するために使用されてきました。パーム核は、より一般的なココナッツオイルに似た熱帯油です。多くの場所で、これら2つのオイルは交換可能に使用することができます。パーム核油も工業用潤滑剤として使用することができます。



症状

アレルギー反応の症状は人によって異なります。しかし、赤、かゆみ、ひげそり、咳、息切れ、喘鳴、鼻づまり、鼻づまり、顔面の腫れ、かゆみなどのうちの1つ以上が通常含まれます。以前のアレルギー反応は、次の反応中に存在するであろう症状を必ずしも示すものではない。まれに、アナフィラキシーと呼ばれる生命にかかわる反応が起こる可能性があります。この問題の症状には、呼吸困難、極めて低い血圧、および/または混乱が含まれる。アナフィラキシーの症状は突然起こり、数分で無意識につながることに注意することが重要です。
カーネルオイルをパームするこの条件があることを知っているなら、適切なモニタリングと薬を与えることができるようにアレルギー児を見ることが重要です。


手当 -

この種のアレルギーを持つ人には、パーム核油を含む食品物質が完全に制限されていると思われるかもしれませんが、必ずしもそうであるとは限りません。パーム核油の場合、通常は高度に精製された油であり、加熱され、アレルゲンが除去されるのに十分なほど精製されている。油が高度に精製されている場合、それはパーム核油アレルギーを持つ誰かに脅威を与えません。
ほとんどのパーム核油は高度に精製されており、アレルギー性ではありませんが、パーム核油アレルギーを患っている人には、精製前のプロセスを確認することが重要です。


ナットアレルギーを持つ人々の安全性について<パーム核はココナッツと同じ家系であるため、パーム核がナッツアレルギーの人にとって安全であれば問題が発生することがよくあります。これは、USDAがココナッツを木のナッツとみなしていることが原因です。木ナッツアレルギーの人は、一般に、ナッツ科のどの物質に対してもより深刻な反応を示します。パーム核油は通常ナッツアレルギーに悩まされている人にとっては安全です。
パーム核油アレルギーを持っていなければ安全です。アレルギーは、通常、体内のタンパク質に対する炎症反応によって引き起こされます（これは、パーム核油アレルギーではそうではありませんが）。パーム核油にはタンパク質が含まれていないため、恐れのあるナッツタンパク質が含まれていません。


"パーム油"と "パーム核油"の違い

パーム油はヤシ果実の肉質部分に、パーム核油は果実の種子または核に含まれています。 2つのオイルは脂肪酸組成が非常に異なります。パーム油では50％のみが飽和していますが、パーム核油の82％は飽和しています。
この高い飽和は、ココナッツオイルに一層近似し、室温でしばしば固体状態で検出されます。