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食品中のコレステロール値

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私たちが食べるものは、私たちの血液のコレステロール値に影響するかもしれません。
私たちの食生活では飽和脂肪を減らすことに加えて、コレステロール摂取量を減らさなければなりません。動物起源の食品

動物由来の食品にコレステロールを見つけることができます。植物はコレステロールを生成しません。




アメリカ心臓協会によると、ある卵には213 mgのコレステロールがあります。健康成人の推奨コレステロール摂取量の71%は1日300mgです。




エビやロブスターなどの特定の魚介類には多量ののコレステロール。
4つの大きなエビは43 mgのコレステロールを含んでいます。 3オンスのロブスターには61 mgのコレステロールが含まれています。



脂肪の調理には注意してください。バターの大さじ1杯に31mgのコレステロールが含まれています。


その他の乳製品

バターと同様に、他の全脂肪乳製品にはかなりの量のコレステロールが含まれています。全乳1杯にはコレステロール24 mgが含まれています。そして、全乳ヨーグルトの1つの容器(8オンス)には、30mgのコレステロールが詰め込まれています。



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