糖尿病の食事計画で食べるもの

あなたが糖尿病を患っている場合、あなたの体は血液中の糖（グルコース）を細胞に正しく移すことができず、細胞として燃料として使用されます。
このため、特に食事後に高血圧になります。この循環血糖を調節する別の方法が見つからない場合は、心臓病、脳卒中、眼疾患、神経障害、腎不全および歯肉疾患のリスクが高くなります。血糖値を効果的に調節するには、健康的な食生活を選択する必要があります。炭水化物

すべてのタイプの炭水化物は、砂糖だけでなく数えます。これは、あなたが低炭水化物ダイエットに行く必要があるわけではありませんが、食事ごとに消費される炭水化物の量を監視する必要があります。あなたのヘルスケア提供者は、あなたの状態、活動レベルおよび他の要因に基づいて、必要な炭水化物の量を把握するのを手助けすることができます。
各食事に毎日同量の炭水化物を入れてください。炭水化物カウンターの参考書に投資し、ラベルを読むことを習慣にする。

WebMDは、炭水化物の種類（単にあなたがラベルに載せた「総炭水化物」ではない）が食事後の血液に影響を与える可能性があると報告しています砂糖レベル。これは、血糖指数（GI）食の背後にある理論です。 GIが低い食品はよりゆっくりと消化し、血糖値にはあまり影響しません。 GIが高い人は、特に糖尿病患者にとって有害な血糖上昇を引き起こします。血糖値を調節するには、全粒粉、豆、全粒粉パン、リンゴ、オレンジ、ミルク、ヨーグルトなどの低GIの炭水化物を選んでください。
GI指数が高い食品は、精製されたジャンクフードです。砂糖、甘い穀類、白米、白パン、ポテトチップス、クッキー、パンケーキは避けてください。フルーツジュースや白いジャガイモもGIが高い。サツマイモは、甘さにもかかわらず、実際にはより低いGIを有する。精製された食品は、穀類や野菜全体に含まれる健康な炭水化物に置き換えて、安定した血糖値を維持します。これらの食品を選択することで、健康に必要なビタミン、ミネラル、繊維の適切な摂取を確保するのに役立ちます。

米国糖尿病学会（ADA）は、あなたの毎日のカロリー摂取量の7％に飽和脂肪。
それは1日約15 gです。飽和脂肪は、主に脂肪肉、卵、乳製品、チョコレートに含まれています。これは、あなたが低脂肪食に移行する必要があるという意味ではありません。 ADAは、クルミ、オリーブオイル、豆腐、亜麻の種子、サーモンやイワシなどの冷たい水分の多い魚に含まれる健康な不飽和脂肪の摂取を奨励しています。 ADAは、炭水化物と健康な脂肪から毎日カロリーの60〜70％を得ることを推奨しています。



糖尿病の人々が必要とする証拠はありません彼らが食べるタンパク質の量を変更する。
しかし、魚、豆腐、豆、ナッツ、低脂肪乳製品、痩せた牛肉、皮なしで調理した白身の鶏肉など、飽和脂肪が少ないタンパク質を選ぶべきです。スーパーフード

ADAは、豆、柑橘類、ダークグリーンリーフ野菜、サツマイモ、トマト、サーモン、全粒粉およびナッツのような糖尿病のスーパーフードであると考えています。
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