の尿酸を減らすダイエット

メイヨークリニックによると、血中の尿酸高値（高尿酸血症）は、痛風の典型であり、急性関節炎の痛みおよび通常は足または手の単一関節における腫脹の再発性の特徴を有する関節炎の一形態である。
痛みは、罹患した関節の中または近くに尿酸一ナトリウム結晶が沈着することによって引き起こされる。抗炎症薬は症状を緩和することができますが、尿酸値を低下させる薬剤（コルヒチンなど）は副作用が多いため、尿酸の産生を制限する低プリン食では痛風を予防し、腎臓結石を防ぐことができます。肉、魚、炭水化物

ピッツバーグ大学メディカルセンターでは、肉の摂取を2〜3オンス以下に制限している低プリン食の食事ガイドラインを提供しています。食事ごとに合計6オンスになります。
1日あたり卵、ピーナッツバター、醸造酵母、魚、貝類、家禽、特に臓器肉を含むすべての肉は、乾燥したエンドウ豆や豆のようにプリンが多く、週に2回分に制限する必要があります。

炭水化物は尿酸を分泌するのに役立ちますので、毎日3回分の野菜を摂取するべきですが、マッシュルーム、カリフラワー、ホウレンソウなどの高純度の野菜は毎週2回に制限する必要があります。ほとんどすべての果物とジュースはプリンでは低いので、毎日2〜4回召し上がってください。パスタ、小麦粉、パン、穀類、米はすべて炭水化物が多く、毎日6〜11回分の摂取が必要ですが、穀類（ふすまおよび小麦胚芽）のパンは避けるべきです。



脂肪

あなたの食事中の脂肪が腎臓に尿酸を保持させるので、低脂肪食を維持する必要があります。肥満は尿酸の増加のリスクを高めるので、これは特に重要です。脂肪分の多い肉、全乳、バター、アイスクリーム、グレービー、ドレッシング、フライドポテト、フレンチトースト、アボカドなどの高脂肪食を取り除くために食事全体を調べるべきです。しかし、カルシウムはあなたの食生活において重要なので、毎日2回分の低脂肪乳製品を用意する必要があります。マヨネーズやバターなどの油やドレッシングを3 tspに制限してください。
毎日、風味を増すために調味料（ハーブとスパイス）に代わる。クッキー、ケーキ、パイなどのデザートに隠れた脂肪も避けなければなりません。天使の食べ物ケーキ、ゼラチンデザート、果物、低脂肪ヨーグルトまたはアイスミルクを代用することができます。


アルコールと液体

アルコールは、したがって、アルコール性飲料を大幅に制限または回避する必要がありますが、他の体液は高レベルの尿酸が腎臓結石を引き起こす可能性があるため非常に重要です。
十分な水分、低脂肪の野菜スープ、炭酸飲料、フルーツジュース、低脂肪または無脂肪ミルク、コーヒー、紅茶など、少なくとも8〜12杯の液体を毎日飲むべきです。これは、尿の排出量を増加させ、腎臓に液体を実質的に流すことによって腎臓結石の形成を防ぐのに役立ちます。