糖尿病のための天然砂糖代用品

糖尿病患者は、砂糖を食べることによる血糖値の上昇を防ぐため、砂糖を含む食品の摂取を避けなければなりません。
スクラロース、アスパルテーム、またはサッカリンなどの化学甘味料を避けたい場合でも、甘味料を使用することは可能です。糖尿病に耐えられる天然の砂糖代用品には、ステビア、アガベ、ヤコンなどがあります。ステビア

ステビアはステビアRebuadianaと呼ばれる植物の葉から作られた甘味料です。この植物の葉は乾燥され、次に粉末化され、天然の甘味料として使用される。ステビアは、血糖値の上昇を引き起こさないという事実に加えて、血糖値が低いという性質を有するため、糖尿病患者にとって有用である。
あなたは、砂糖を使用するものを甘くするためにステビアを使用することができますが、ステビアのいくつかのブレンドは苦い後味を持っていることに注意してください。大きな皿を甘くするために使用する前に、苦味がないことを確認してください。


アガベネクター（Agave Nectar）

アガベは、多肉植物、またはパルプで満たされた植物です。大きなスパイク。アガベの品種は数多くありますが、メキシコで生育するブルーアガベの植物は、アガベの蜜を収穫する人々が好まれる品種です。アガベ植物の蜜は、含まれているフルクトースのために非常に甘いです。
あなたはアガベシロップとも呼ばれるアガベネクターを使って多くの種類の食品を甘くすることができます。それは蜂蜜に似た風味がありますが、一貫性はあまり厚くありません。アガベシロップは血糖値が低く、糖尿病患者は血糖値を劇的に上昇させることなく、アガベで甘くした食べ物を食べることができます。


Yacon Root

ヒマワリに関連し、アンデス山脈で自然に生育する。ジカマ（jicama）としても知られているヤコンの植物は、米国を含む世界中の食料作物として栽培されています。
茎が食べられる間、ヤコンの植物の根は甘味料として使用されるが、その高いフルクトース含量のためである。ヤコンの根のフルクトースは簡単には消化されないので、糖に変換されません。これは、糖尿病の血糖値を上昇させるのを防止します。






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