糖尿病の食事を食べる食べ物

糖尿病患者は、食べ物に注意を払わないと高血糖（高血糖）を発症する可能性があります。
米国糖尿病学会によると、血糖指数（GI）は、炭水化物を含む食品の血糖値への影響を測定する0〜100のスケールです。血糖は、血糖指数が0に近い食品を消費した後、100に近い食品を消費するとより速く増加し、より遅くなる。あなたの糖尿病食は、GIが低い、好ましくは50以下の食品で構成されているべきです。GIが低いため、野菜、一部のナッツ、果物や乳製品が含まれています。フルーツ

フルーツを食べるときには、GIが非常に高い果物があるので注意が必要です。しかしながら、糖尿病患者にとって安全であると考えられる多くの種類の果物が存在する。
GIダイエットによると、50歳未満のGI評価の果物には、サクランボ、プルーン、イチゴ、オレンジ、キウイ、プラム、グレープフルーツ、モモ、リンゴ、ナシ、ドライアプリコット、ブドウ、ココナッツが含まれます。これらの果物は、あなたの食事のためにフルーツサラダを作るために組み合わせることができます。異常に高いGI評価の果物には日付とスイカ​​が含まれているので避けてください。

野菜はGI評価が非常に低いので、糖尿病の食事で。
GIダイエットによれば、50以下のGI評価の野菜には、冷凍エンドウ、冷凍スイートコーン、生ニンジン、ゆでたニンジン、ナス、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、キノコ、トマト、唐辛子、ミカン、レタス、タマネギ、これらの野菜は、糖尿病の食事に最適なサラダを作るために組み合わせることができます。野菜も繊維が多いため、より多くの栄養補助食品が提供されます。


ナッツ類

ピーナッツとクルミは、20歳未満のGI評価を受け、糖尿病のスナック。また、野菜サラダにナッツを加えることもできます。
しかし、脂肪やカロリーが高いのでナッツを多すぎないように注意してください。


乳製品

ほとんどの乳製品はGIが低く、たんぱく質なので、糖尿病の食事に最適です。 GIが低い酪農製品には、豆乳、カスタード、人工甘味を加えたヨーグルト、甘味を付けたヨーグルト、チョコレートミルク、全乳、脱脂乳が含まれます。アイスクリームはGIが62で、避けるべき酪農製品の1つです。これらの食品を食事に取り入れると、飢えずに安全な血糖値を維持することができます。