糖尿病の必須食品

糖尿病の場合は、他のものとは違う食事ルールを守らなければなりません。
炭水化物、脂肪、および単糖は、糖尿病患者に対して異なる効果を有し、完全に排除されない限り、改変されなければならない。糖尿病患者は依然として丸くて美味しい食事を楽しむことができますが、どのタイプの食品が消費に理想的かを知る必要があります。高繊維食品

糖分が多い食品や複雑な炭水化物は糖尿病患者にとって不可欠です。これらには、全粒パン、強化シリアル、オートミール、および全粒小麦パスタが含まれる。このような食品は繊維が多いが、脂肪が少なく健康な血糖値を維持する。彼らは、糖尿病の感覚が長時間飽和状態に保たれ、過食を避けることができます。
糖尿病患者が扱わなければならない2つの問題と、高繊維食品が健康な体重を得てコレステロール値を下げるのに役立つ2つの問題です。

糖尿病食の定番です。彼らは、全体の健康を維持するためにビタミン、ミネラル、および繊維を提供します。ブロッコリー、ホウレンソウ、キュウリ、セロリ、ブリュッセルなどの緑色の野菜は、血糖値を下げるのに最適です。タマネギは多くの匂いのために気にしない別の野菜ですが、彼らは糖尿病の健康に不可欠な化合物を含んでいます。アリシン、アリルおよびジスルフィド化合物は、インスリン合成を補助することが示されている。
トマトはまた、炭水化物が少なく、血糖値を安定させるのに役立ちます。


フルーツ

フルーツはまた、糖尿病患者のための食事の重要な部分ですが、慎重に食べてください。一部の果物には多量の炭水化物が含まれており、血糖値に影響を与えることがあります。炭水化物が多すぎると、血糖値が上昇する可能性があります。ブルーベリー、オレンジ、リンゴ、ナシ、およびメロンは、よりゆっくりと消化され、血糖値の上昇を引き起こさないので、良い選択です。マンゴー、パパイヤ、パイナップル、ココナッツ、ドライフルーツは単糖類が非常に高く、血糖値が急上昇する可能性があります。

糖尿病の人は、脂肪が少ないリーンソース由来のタンパク質。魚や皮のない家禽は、揚げていない限り健康です。これらの品目は、ベーキング、焼き鳥、または焙煎によって最適な利益を得るために準備する必要があります。腎臓豆やフレンチ豆などの豆製品は、タンパク質や繊維が多いため強く推奨されます。大豆も繊維が高く、炭水化物が少ないので、腎臓やフレンチビーンのように血糖値を調節します。その他の健康的なタンパク質源には、スキムミルク、低脂肪チーズ、卵、プレーンヨーグルトが含まれます。



避けるべき食品

糖尿病に適した食事を消費する一方で、食べ物や飲み物は避けるべきです。蜂蜜、キャンディーバー、テーブルシュガー、トロピカルフルーツなどのシンプルな糖分は最小限に抑える必要があります。シンプルな糖は、複雑な炭水化物よりも速く血流に放出され、血糖値を上昇させることができます。人工的に甘くしたジュースやジャガイモ、白パン、白米などの高澱粉食品は避けてください。カフェインとアルコールの消費を制限するのは、有害な副作用があるためです。カフェインは血糖を上昇させ、アルコールは血糖を低下させて低血糖を引き起こす。
これらの食品および飲料はすべて、血糖調節を困難にするため、排除または摂取が最小限でなければなりません。