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用語 "pH"は "潜在的な水素"の略で、人間の血流の酸性度またはアルカリ度を表すために使用されます。 pHレベルは身体の生化学反応の速度を制御するので重要です。
アンバランスなpHレベルはまた、体重増加、病気、酸逆流およびアシドーシス---血流の酸性度上昇の危険にさらされます。
pHスケール
pHスケールは0から14、0から7は酸性食品、7.1から14はアルカリ化食品である。体はアルカリ化pHバランスを7.35〜7.45、すなわち平均7.4で維持しようとする。
すべての食品は体内のpHバランスに影響を与えます。例えば、肉、卵、酪農製品などの酸性食品は、pHをより酸性にします。逆に、果物や野菜などのアルカリ性食品は、pHをよりアルカリ性にします。
すべての食品は、どのようにpHレベルに影響を与えるかによって、アルカリ性または酸性に分類されます。
生活習慣>
食生活に加えて、過度のストレスは酸性pHレベル、またはアシドーシス。これは、ストレスが、酸性pHレベルに寄与する過剰アドレナリンおよび他のホルモンを放出する内分泌系を引き起こすために生じる。
その他の考察
ヨーグルトに見られる健康な微生物、酸度を高める。
同様に、抗生物質、ミネラルサプリメント、ミネラルウォーター、硬水、軟水、ビタミン、制酸剤もまた、物質の構成に応じて、酸性またはアルカリ性にすることによって、 br>
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