低脂肪の健康的な食事

低脂肪の健康食品は、一般的に米国心臓協会（American Heart Association）や米国農務省（US Department of Agriculture）などの組織が定めたガイドラインに従います。
健康的なダイエットは、健康的な様々な食品を含むバランスの取れた食事を食べることを強調します。低脂肪食に従うためには、どの食品が有益であり、どのようにそれらを調製するのが最適かを知ることが重要です。食べる食べ物

低脂肪の健康な食事には、健康な脂肪を持つ繊維が豊富で高酸化度の食品が含まれています。繊維が豊富な食品には、オートムギ、クスコ、全粒小麦、大麦、玄米などの全粒が含まれます。また、豆やレンズ豆、亜麻の種子、アーモンド、ピスタチオ、クルミなどのマメ科植物も考慮する必要があります。様々な果物や野菜を食べること。これらの栄養豊富な食品は、繊維と抗酸化物質を含み、脂肪が少ない。
薄緑色の野菜をライトグリーンよりも（イチゴレタスのように）選んでください。低脂肪源からタンパク質を得てください。これらには、家禽（皮膚なし）、マメ科植物、低脂肪の大豆食品、低脂肪乳製品および魚が含まれる。冷水魚、特にサーモンは、特に健康に良い有益な栄養源であるオメガ3脂肪酸が豊富です。豆類は肉の代わりに使用することができ、ビタミン、ミネラル、およびタンパク質の良い供給源です。


制限または回避する食品

飽和脂肪が多い食品を制限または避ける。赤肉、臓器肉、全脂肪乳製品、加工肉、揚げ物食品、加工食品、多くのファーストフードなどがあります。
飽和脂肪はココナッツ、ココアバター（パスタとパーム）短鎖または部分的に水素添加された油を含む食品に現れるトランス脂肪は避けてください。トランス脂肪は、ケーキ、エネルギーバー、パイ、クッキー、ペストリーなどの市販の焼き菓子によく見られます。



調理方法

低脂肪調理メソッド。低脂肪成分でさえ不健全な方法で調製することができます。


お食事のサンプル

スライスしたリンゴでオーブンで焼いた朝食をお楽しみください。シナモンを上に振りかけ、低脂肪の乳製品または低脂肪の豆乳をその上に注ぎます。
腎臓の豆、トマト、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、全粒小麦のパスタを使って作った自家製のミネストローネスープを低脂肪のランチでお召し上がりください。 。あなたのデザートは、リンゴ、ネクタリン、または桃のような新鮮な果物です。水ベースの飲み物を選んでください。夕食に低脂肪の健康な食事には、クスクス、蒸し野菜、デザート用の新鮮なフルーツメドレーが含まれます。あなたの飲み物には緑茶、水、または低脂肪のミルクがあります。