クエン酸は何のために使用されていますか？

あなたがほとんどの人のようであれば、間違いなくそれについて言われたことを聞いたことがあります。
それはあなたが食べたり飲んだものの数多くの成分であるが、クエン酸？時々、それはすべてのもののように思えます。だから、それは何ですか？もっと良いことに、それはなぜ正確に使われているのですか？そして、何のために？機能

クエン酸の最も一般的な使用は食品添加物であり、ほとんどの場合、香味付けの方法または自然に製品を保存する方法のいずれかとして使用されます。あなたが手持ちのソーダを持っている場合は、その成分のリストで一気飲んでください。あなたはたぶん炭酸水の後のどこかにそれを見つけるでしょう。それは味に応じて、あなたのソーダに酸性または酸味を加えるために使用されます。
あなたはまた、使用される果実がそれ自身の酸性度をほとんど持たないか、または全く持たないより低価格のワインの生産においてそれを見つけることができる。多くの場合、成分としての言及はありませんが、より高品質のボトルでは見つけるべきではありません。驚くべきことに、それはまた、いくつかの洗濯用洗剤などの非食品製品にも使用することができる。その化合物中のその添加は、泡の生成を助け、製品が衣類をきれいにする能力を高めることができる。

クエン酸は実際には分離されなかったその元から化学者Carl Wilhelm Scheeleによって1700年代後半まで。
当時、彼は実際にレモンジュースからクエン酸を結晶化することができました。しかし、イタリア産の果物産業の大部分のために、製品の工業生産が始まりました1860年までではありませんでした。約30年後、クエン酸が生産された方法が柑橘類から離れるようになり、砂糖から新たな源が見つかった。別の化学者であるJamie Currieがクエン酸を効率的に生産できるさらに別の型を見つけるまでには、さらに20年を要するだろう。ええ、それは確かにあなたが最後のポップスを考え直したいと思うようになります。

通常、クエン酸は粉末状のもので、色で。
チョコレートパウダーで覆われた酸っぱいキャンディーはこれまでありましたか？それは実際にクエン酸です。あなたは居心地の悪さになりますね。ほとんどの時間は、あなたがそれを味わうまでそれが実際に何かにあると言うことはできませんが、あなたがそうしたときに間違いはないでしょう。



<あなたがまだ推測していなかった場合、クエン酸は事実上あらゆる種類の生活に見いだされるので、完全に安全です。あなたの食生活に過剰な量がある場合は、それが簡単に代謝され、あなたの体から素早く取り除かれるので、心配することはほとんどありません。



警告< p>クエン酸を含む製品を多量に摂取すると、歯のエナメル質が腐食する可能性があることに注意してください。歯科医がソーダ消費に関して子どもの歯について話していると聞いたことはほとんどありません。これが理由の1つです。