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ウコンはハーブです。それは約5から6フィートの高さの低木のように成長し、ショウガに関連しています。それは花のような鈍い黄色のトランペットを持っています。ウコンはインドで主に栽培されているため、時にはインドサフランと呼ばれます。ハーブを栽培する他の場所には、東南アジアとアフリカの熱帯地域の多くが含まれています。
伝統的な用途中国とインドの医学はウコンを使って消化を助け、肌を癒します傷や病気を治す、肝機能を改善する、関節炎の痛みを和らげ、月経を調節することさえできます。
今日の用途
今日、ウコンは広く販売されており、 、胃潰瘍および胆石。これは、部分的に、ドイツの二重盲検試験に基づいており、消化器系のトラブルを緩和するのに効果的であることが示されています。残念ながら、新しい研究は、胃潰瘍に対して有効ではないだけでなく、悪化させる可能性があることを示唆しています。
メリーランド大学メディカルセンターによると、ウコンは潰瘍性大腸炎を緩和するのにも役立つかもしれません。
もっと多くの研究が必要です。
癌の形態。初期の研究は有望であるが、これまでのところ、前立腺、乳房、皮膚、結腸などの癌に対してなぜ、どの程度まで作用するのかをより深く理解することが必要である。ウコンのコレステロール低下特性についてのさらなる研究が必要である。今のところ、動物実験のみが実施されている。目の炎症を軽減する可能性もありますが、これまでの研究は32人の研究に限られています(参考文献を参照)。
それは炎症を軽減することによって関節炎および月経痛を治療するために依然として使用されている。ペースト状にしたとき、湿疹の炎症を軽減し、創傷治癒を早めるために使用されます。これらの主張についてもさらに研究が必要です。
その他の用途
ウコンはチーズ、マスタード、インドのカレーの原料の一つとしても使用されています。それはまた、特にアフリカで一般的なファブリック染料です。
ウコン植物の根茎を粉砕して乾燥させます。それは茶、チンキ、ペースト、オイルに入れるために粉末に変わります。
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