心臓手術を受ける患者のための7日間の食事計画

心臓の健康な食事はすべての人にとって重要ですが、近い将来に心臓手術を受ける患者にとっては重要です。
心臓の健康の選択肢を含む7日間のダイエットプランに従えば、患者は可能な限り最良の状態で手術を受けることができ、手術中および手術後の合併症を軽減することができます。あなたの食事やその他のライフスタイルに関する医師の指示と助言に必ず従ってください。心臓健康ダイエット

心臓手術の前に7日間の食事計画に従えば、健康的な食生活を選択してください。ほとんどの心臓手術患者のための最良の食事療法は、アメリカ心臓協会（American Heart Association）によると、塩分、飽和脂肪およびコレステロールが低いものです。
南カリフォルニア大学は、心臓手術患者のために、1日あたり2,000mg未満のナトリウムを含む食事を提案している。糖尿病などの他の病状の患者は、砂糖の少ない食品を含むように食事計画を変更する必要があります。

砂糖を含まない新鮮な缶詰または冷凍果物を選択します。新鮮な野菜や冷凍野菜も心臓に良い選択肢です。缶詰の野菜にはしばしば塩分が含まれているので、常にラベルを確認してください。肉の脂肪分を避けてください。新鮮なまたは冷凍した魚、皮なしの鶏肉、豚肉と牛肉の痩身を選択してください。無塩のピーナッツバター、豆腐、乾燥豆、無塩のナッツは、肉を避ける患者のための優れたタンパク質源です。

カフェイン飲料を制限し、砂糖、低ナトリウム野菜ジュース、レモネード、大豆代わりにミルク。高脂肪乳製品や調理油は避けてください。カルシウムについては、低脂肪ヨーグルトやチーズ（スキムモッツァレラなど）を試してみてください。脂肪のドレッシングやソース、バターの代わりに、低脂肪のサラダドレッシングと無麻のマーガリンを選んでください。

メイヨークリニックによると、2007年の調査によれば、果物、野菜、全粒粉および魚の地中海食を摂取した人々は、心臓病および癌による死亡リスクを減少させた。
いくつかの心臓手術患者は、手術日前に地中海食を適応させることによって大きく利益を得ることができます。

地中海食は、1日当たり約9食前の果物と野菜を含みます。食事は、コレステロールを低下させるのに役立つオメガ3脂肪酸が多い魚がたくさん含まれています。揚げた魚を避け、代わりにグリルを選んでください。地中海食を摂っているときは、カノーラ油や植物油の上でオリーブ油を調理してください。塩の代わりに味のために新鮮なハーブを使用してください。パンとパスタの全粒小麦のバージョンを選択してください。
地中海食は、しばしば、その抗酸化特性と血液の凝固能を低下させる能力のために、毎日赤ワイン1杯を含みます。手術前にアルコールを避けたい場合は、7日間のプログラムにワインを含める前に医師に確認してください。