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甘いアーモンド油は、アーモンドツリーの乾燥した穀粒またはナッツを押すことによって生成されます。これらの穀粒は、あなたが食べるのに使用されているのと同じナッツであり、全体的にまたは粉砕されて、通常は単にアーモンドとして知られています。甘いアーモンド油の「甘い」は、食用アーモンドの油源 - Amygdalus communis、var。
ダルシス(dulcis) - 有毒な苦いアーモンドAmygdalus communis、var。 amaraは、別の植物から完全に来る。苦いアーモンドからのオイル抽出物は味付けに広く使用されていますが、その有毒な性質のために控えめに使用され、甘いアーモンド油と混同されるべきではありません。
アーモンドには、ビタミンA、E、B1、B2、およびB6を含む多くのビタミンが豊富に含まれています。したがって、その軟化、肌への栄養効果。甘いアーモンド油の効果についての科学的研究はほとんどありませんが、炎症、乾燥、炎症またはかゆみのある肌を整えるのに役立つと評されています。
甘いアーモンド油は、高濃度のオレイン酸およびリノール酸の必須脂肪酸を含む調理に使用される場合、アーモンド全体の同じ栄養的利点の多くを有する。
スウィートアーモンドオイルは、質感がよく吸収されやすいので、マッサージオイルとして非常に求められています。このため、脂っこいコーティングがなくても、皮膚は柔らかく滑らかになります。スウィートアーモンドオイルは、石けんやフェイスクリームやスクラブなどの化粧品にも添加されています。また、それがとても簡単に吸収されるため、細かいアロマセラピーキャリアオイルにもなります。
甘いアーモンド油も調理に使用することができます - それはコレステロールフリーであり、引火点が高いので揚げ物をかき混ぜるのに適しています。
購入時甘いアーモンドオイル、未使用のコールドプレス製品を探してください。冷間プレスは、他の処理方法の高熱によって破壊される繊細で揮発性の油および有機化合物の多くを保存する。オリーブオイルと同様に、「処女」とは、問題のオイルがアーモンドの最初の押し付けから来ており、しばしば栄養成分がより高いと考えられるということです。
涼しい乾燥した場所にアーモンド油を貯蔵しなさい;防腐剤として作用するビタミンEの含有量により良好な状態を保ちますが、連続的な熱にさらされると腐敗します。
アレルギーがある場合あなたは甘いアーモンド油やそれを含む製品をあなたの肌に使用しないでください。アレルギー反応を起こすことがあります。アーモンドオイル製品のラベルを常に注意深く読んでください。甘いアーモンドオイルで作られたものを購入してください。苦いアーモンドオイルではありません。また、アレルギーでないか、存在する可能性のある添加物に敏感でないことを確認してください。
さらに、甘くて苦いアーモンドオイルを混ぜた「固定アーモンドオイル」として知られる製品には注意が必要です。苦いアーモンド油は有毒な性質があるので、固定アーモンド油は肌に刺激を与え、消費するべきではありません。
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