食品成分中のメラミン

2008年10月、FDAはメラミンと呼ばれる比較的未知の物質で汚染されていたため、いくつかの食品のリストを提案した。
このリコールは、ペットフードで始まり、赤ちゃんの調合から肉や卵に至るまでの製品が含まれていた以前のリコールの結果としてもたらされました。メラミンの混入は、世界の食糧供給の複雑さと脆弱性について多くを明らかにしましたが、依然として静かな脅威として残っています。メラミンとは何ですか？

メラミンは、様々なメーカーが1930年代から料理や他の調理用品を製造するために使用していた化学物質です。通常の状況下では、プラスチックは不活性であり、人類にほとんど脅威を与えない。しかしながら、いくつかの悪意のある会社は、明らかなタンパク質含量を高めるために粉末を食品に加えました。
食品産業は、メラミンが豊富に含有する窒素について試験することによって、食品中のタンパク質レベルを決定する。さまざまな食品にメラミンを加えることで、企業はより高い品質のものが登場したため、製品の価格が高騰しました。


メラミン危険性

専門家は、世界中の何千ものペットが腎臓病から不思議に死ぬようになった2000年代。遅くとも、中国の何千人もの幼児が、腎臓結石などの病気で病気になった。いくつかの人が死亡した。メディカルエキスパートは、食品メーカーがペットフードやベビーフードに直接添加したメラミンの謎を解明しました。
しかし、食品製造者は、食品に直接化学物質を加えるだけではその使用を制限しなかった。彼らはまた、肥料や動物飼料に加えて、農産物と家畜の両方を汚染しています。


直接成分としてのメラミン

それらは高品質であるかのように安価な混合物を販売することができる。インダストリーは、ベビーフードからミルクチョコレートまで様々な製品に汚れたミルクパウダーを加えました。これらの製品の製造業者の多くはアメリカの家庭用の名前です。
メラミンで汚染された製品には、チョコレートの鳩、M＆M火星のキャンディー、ドレイヤーのケーキミックス、クラフトスナック、キャドバリーキャンディーなどがあります。中国のリコールでは生産から製品が除かれたが、ブロガーの中には、これらの製品をアメリカの食料品店の棚に置いているとの報告がある。


間接成分としてのメラミン

システムを不正確にし、自社製品で測定されたタンパク質の量を増やすための間接的な経路。メラミンを肥料に加えたものもあり、土壌に生育した農作物にその化学物質を集中させた。汚染は、ニンジン、カブ、ジャガイモ、および他の根菜で最も重かった。
いくつかの農場でメラミンが動物飼料に加えられました。毒性化学物質はこの習慣の結果として、卵、乳製品、鶏肉および牛肉に濃縮された。このプラクティスでは、インスタントスープ（汚染された野菜と動物製品の混合物を含む）などの製品にメラミンを入れることもできます。