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Kombucha Tea

     編集:病気

を作る方法古代中国に戻ってくる飲み物であるKombucha茶は、Kombuchaマッシュルームティーとも呼ばれます。
それは実際には真のキノコではなく、細菌のケーキである発酵キノコから作られています。コンブチャ茶は治癒特性を有すると言われており、伝統的には胃の病気のための強壮剤として作られていましたが、他の病気にも使われました。 Kombucha茶を飲むことの利点はまだ科学によって証明されていないかもしれませんが、それを醸造し、楽しむことを学ぶことは難しくありません。あなたが必要とするもの
3クォートのろ過された水と1カップの砂糖と緑茶または紅茶の4袋
1/2カップのコンブチャの文化と4クォートボウル

ショーその他の手順

1

水を沸騰させてください。
砂糖を加えて完全に溶解するまで沸騰を続ける。

2

熱から鍋を取り除き、ティーバッグを加える。ポットを脇に置き、水が冷えるまで茶を急いでください。


3

冷たいお茶(室温)を陶器、ガラス、またはステンレススチールの容器に入れます。これが初めてのコンブチャ体験であれば、健康食品店で購入した文化を追加してください。後のバッチでは、最終製品からコンブチャ茶の一部を保存する必要があります。次のバッチを調製する際に残りのコブチャ茶の10%を含みます。

発酵容器の口をチーズクロスまたは他のしっかりと織った布で覆います。
胞子とハエを保つために布の周りにゴムバンドを置きます。

5

暖かく暗い場所に7〜12日間邪魔されないようにKombucha混合物を保管してください。培養液を取り除き、液体を瓶に注いで飲んだり、保管したりしてください。気密容器内で数日間休ませると、茶の酵母は発泡性の効果を引き起こす。ドリンクとお楽しみください。



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