グルテンフリー大収穫食品

セリアック病に罹患した人々は、小麦、オート麦、ライ麦または大麦でできた食品を食べることはできません。
世界中の多くの人々がこの病気に苦しんでいますが、誤診または診断不能のままです。グレートハーベストブレッドカンパニーフランチャイズの多くの店舗ではグルテンフリー製品を提供しています。同社は個々のオーナーが店舗を運営する際の特定のルールに従う必要はないが、多くのオーナーはグルテンフリーのパンや食品を週の特定の日にベーキングし始めている。テンペの偉大な収穫

アリゾナ州テンペのグレートハーベスト・ブレッド・カンパニーは、毎週火曜日にグルテンフリーのベーキング・デーを提供しています。
メニューにはグルテンフリーのチョコレートチップクッキー、スナックドードル、シナモンロール、白パン、そばパンが含まれています。そば粉の場合は、小麦粉の代わりに玄米粉、そば粉、コーンスターチ、亜麻粉、タピオカ粉を使用します。パンには卵が含まれているので、乳糖不耐の人は注意が必要です。多くのグレートハーベストの場所は、火曜日にのみグルテンフリーの焼き鳥の日に運営されています。


アルバカーキでの大収穫

ニュージャージー州アルバカーキにあるグレートハーベストブレッドカンパニーでは、グルテンフリー製品を作る、セリアックは注意する必要があります。
同社のウェブサイトには、小麦を含む他の潜在的なアレルゲンと一緒に焼いたものが作られているという。これは、店がグルテンフリーの食品を交差汚染する可能性があることを意味します。アルバカーキのグルテンフリー食品には、ライスローブ、シナモンチップパン、玄米ローブ、コーンブレッド、グルテンフリーパンケーキ、そばパンが含まれています。


レキシントンでの大収穫

ケンタッキー州レキシントンのGreat Harvest Bread Companyでは、午後2時以降毎週月曜日、水曜日、金曜日にグルテンフリーのパンを提供しています。
この場所はグルテンを含まないグルテンフリーのパンを、相互汚染のないグルテンフリーな環境にすることを約束します。レキシントンでは、そば粉、玄米粉、ココナッツミルク、亜麻仁粉、タピオカ粉をパンに使用しています。これらのレシピには乳製品も含まれていません。