糖尿病の菜食主義者のための簡単な前菜

前菜は、休日の集まりや日常の夕食に特別なものを加える素晴らしい方法です。
しかし、それは特別な食事を持つ人々でさえ、複雑でなければならないというわけではありません。糖尿病に優しいベジタリアンのレシピは、準備時間が短くて簡単にでき、お客様やご家族と過ごす時間を増やすことができます。メキシカンビーンディップ

典型的なアサカオのレシピにいくつかのアボカドを豆で置き換えて、低脂肪、高タンパク質の代替品を作ります。
簡単にフードプロセッサーに調理した腎臓豆（1つの15オンス缶、排水）2杯、アボカド1個、レモン汁2杯、トマトペースト2杯、刻んだニンニク2杯、刻んだ赤い唐辛子1杯、 jalape＆＃xF1; o好みの砂糖代替物を使用して砂糖1杯の味と同等のものにする。 1つの細断した緑のタマネギと1/4のカップを細かく切り刻んだパセリで炒める。 （交換：1/2の野菜、1/2デンプン、レシピは14食分とする）


パインナッツとピメントを含むアスパラガス

アスパラガスはもう一つの高繊維野菜。新鮮なアスパラガス約1ポンドを2分半または明るい緑まで蒸します。
1/4のコップのピーマン、ライムジュース2杯、トースト松のナッツ1杯を添えてガーニッシュ。おかずとして暖かく、エレガントな夏の前菜として冷やしてください。アスパラガスの先端：あなたがそれらを茎の靭性を減らすためにそれらを調理する前に、アスパラガスの底3分の1を剥がします。 （交換：野菜1個、レシピは4食分）レシピ：マッシュルームスパイシーマリネ

1/2ポンドボタンマッシュルームは、赤ワイン酢3/8カップ、白ワイン酢3/8カップ、水2カップ、脂肪なしのイタリアンドレッシングミックス3個、ホットソースの1/2ティースプーン（または味に） ）とローズマリーの4つのsprigs。
低脂肪チーズ、または新鮮なローズマリースプレーと一緒に盛られた他の野菜と一緒に、クラッディット＆＃x9; sの盛り合わせでマリネされたマッシュルームを提供してください。 （交換：1/2の野菜、レシピは14食分となります）


ポテトスキンは

ポテトスキンは古典的な前菜です。繊維、鉄、ビタミンBの良い源です。あなた自身の菜食主義のバージョンを作るには、いくつかのベーキングポテトを完了するまで電子レンジを半分に切り、ポテトをすくい取って、約1/4インチを皮膚に付けたままにします。
ウェッジに切り、オイルで軽く磨き、ネギ、低脂肪チーズ、ベジタリアンベーコンのビットで上にし、450度で10分間焼く。サワークリームを加える代わりに、低カロリーのサルサでジャガイモの皮を提供し、余分な野菜を追加します。