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Acaiベリーは、しばしば60フィート以上の高さに達するacaiヤシの木の頂上にあるブラジルの熱帯雨林で成長します。アサイの果実は濃い紫色で、ブルーベリーやブドウほどの大きさです。彼らはチョコレートと赤ワインのクロスのような味があります。
Acaiの果実には、高濃度の抗酸化物質が含まれており、老化や病気の予防に役立ちます。オリーブ油に匹敵するレベルの必須脂肪酸も含まれています。この組み合わせは、血液中の健康なコレステロール(HDL)を増加させ、不健康なコレステロール(LDL)を減少させるのに役立ちます。果物は、カルシウム、カリウム、タンパク質、繊維とともにビタミンB1、B2、B3、E、Cの豊富なソースです。
Expert Insight
< p> 2008年にTexas A&M Universityから発表された研究によると、体は簡単にアサイベリーの栄養素を吸収します。一連の二重盲検試験では、研究チームは栄養豊富なすべての優しさが体内を通過せず、採取され、血液中の抗酸化物質レベルを上昇させると判断しました。
新鮮なアサイ果実は、元の形で購入するには速すぎますので、ジュースやカプセル剤によく使用され、ほとんどの健康食品店で見つけることができます。
進行中の研究
acaiの果実の性質については未知の部分が多くあります。アマースト大学のAcaiレポートによると、果物中の多くの未同定化合物がまだ研究されている。また、アサイ果実には多くの有益な栄養素と特性が含まれていることが示されていますが、それは豊富なダイエットの一環として使用する必要があります。
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